Вкусное абрикосовое варенье на зиму, которое похоже на частичку солнечного цвета, подарит вам прекрасное летнее настроение холодной зимой.
Ингредиенты:
Абрикосы 2 кг
Сахар 1 кг
Лимонная кислота 5 г
Приготовление:
Абрикосы вымыть и обсушить. Разделить на половинки и удалить косточку.
Выкладывать в кастрюлю для варки слоями, чередуя абрикосы с сахаром. Прикрыть крышкой и оставить на пару часов. Вскипятить варенье и отсудить.
Снова вскипятить и помешивая варить 10-15 минут. В конце добавит лимонную кислоту и перемешать.Разложить по баночкам. Закупорить крышками и выдержать в тепле до полного остывания.
Готовое варенье хранить в погребе. Приятного аппетита! Вкусной зимы!
