• О сайте
  • Каталог рецептов
  • Атлас сайта
Атлас вкуса
  • Главная
  • Пряности и специи
    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Черная соль: преимущества для здоровья

    Черная соль: преимущества для здоровья. Рецепты

    Неоспоримые плюсы зелени 10 популярных видов

    Неоспоримые плюсы зелени: 10 популярных видов

    Как готовить лук

    Как готовить лук: желтый, белый, красный, зеленый и шалот

    Цедра: польза и вред

    Цедра: польза и вред

    Соль: простая специя, для чего и к чему

    Соль: простая специя, для чего и к чему

  • Кулинарные секреты
    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    10 простых полезных кулинарных секретов

    10 простых полезных кулинарных секретов

    Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    Полезные свойства масла гхи

    Полезные свойства масла гхи

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как быстро и правильно сварить свеклу в микроволновке

    Как быстро и правильно сварить свеклу

    Шоколадные маффины. Как правильно приготовить

    Шоколадные маффины. Как правильно приготовить

    27dd7cddd3c2da4d8b388b00e3c63c22

    Как приготовить нежную печень

  • Полезные хитрости
    Ароматный мятный сахар

    Ароматный мятный сахар

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    как заваривать чай традиции мира

    Как заваривать чай: самые интересные традиции

    новогодний стол красивая подача

    Cалат в виде свиньи и другие новогодние идеи

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Тыква и тонкости ее приготовления

    738d4cfca208fd24c93e01c555c7f6b6

    Кристальная чистота любой посуды без особых усилий

    72d71c3e1a75301c5a2942cd172af179

    Употребление йогурта помогает снизить кровяное давление

    8e6a8be31a229b213cafae60019138de

    Не успели гости сесть за стол — угощение готово!

    Полезные коренья и корнеплоды

    Полезные коренья и корнеплоды. Рецепты

  • Травы
    bbfb4faa18ee2951b02b656fb34be1d7

    Асафетида

    97d1d3d17841d6d3353ed857f6573ac4

    15 непревзойденных способов использовать мяту в быту

    77df7a7d1a333dea87cc5a7a24bfa2c8

    Душица

    4fa58a4e3bff7c98c12520b84ea1dcd5

    Тимьян

    36344ca48475f863c1fe44d1c1cfab3f

    Баранец

    Багульник.Свойства. Применение

    Багульник.Свойства. Применение

    78a1f76203c562c3d7c318765865da44

    Авран лекарственный

    Конский каштан

    Конский каштан

    84c42b9986b8cecdea81ed6abb66c108

    Валериана

  • Статьи
    Банан продукт красоты и здоровья

    Банан — продукт красоты и здоровья

    Секреты приготовления вкусной индейки

    Секреты приготовления вкусной индейки

    спаржа

    Спаржа. Интересные факты о спарже

    Какие креветки выбрать

    Какие креветки выбрать? Гастрономический словарь

    Его Величество Соус.

    Его Величество Соус. Основные ингредиенты салатных заправок

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Орехи и семечки: едим правильно

    Орехи и семечки: едим правильно

    Мифы о молоке и его пользе

    Мифы о молоке и его пользе

    инжир

    Как правильно есть инжир

No Result
Смотреть все результаты
  • Главная
  • Пряности и специи
    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Черная соль: преимущества для здоровья

    Черная соль: преимущества для здоровья. Рецепты

    Неоспоримые плюсы зелени 10 популярных видов

    Неоспоримые плюсы зелени: 10 популярных видов

    Как готовить лук

    Как готовить лук: желтый, белый, красный, зеленый и шалот

    Цедра: польза и вред

    Цедра: польза и вред

    Соль: простая специя, для чего и к чему

    Соль: простая специя, для чего и к чему

  • Кулинарные секреты
    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    10 простых полезных кулинарных секретов

    10 простых полезных кулинарных секретов

    Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    Полезные свойства масла гхи

    Полезные свойства масла гхи

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как быстро и правильно сварить свеклу в микроволновке

    Как быстро и правильно сварить свеклу

    Шоколадные маффины. Как правильно приготовить

    Шоколадные маффины. Как правильно приготовить

    27dd7cddd3c2da4d8b388b00e3c63c22

    Как приготовить нежную печень

  • Полезные хитрости
    Ароматный мятный сахар

    Ароматный мятный сахар

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    как заваривать чай традиции мира

    Как заваривать чай: самые интересные традиции

    новогодний стол красивая подача

    Cалат в виде свиньи и другие новогодние идеи

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Тыква и тонкости ее приготовления

    738d4cfca208fd24c93e01c555c7f6b6

    Кристальная чистота любой посуды без особых усилий

    72d71c3e1a75301c5a2942cd172af179

    Употребление йогурта помогает снизить кровяное давление

    8e6a8be31a229b213cafae60019138de

    Не успели гости сесть за стол — угощение готово!

    Полезные коренья и корнеплоды

    Полезные коренья и корнеплоды. Рецепты

  • Травы
    bbfb4faa18ee2951b02b656fb34be1d7

    Асафетида

    97d1d3d17841d6d3353ed857f6573ac4

    15 непревзойденных способов использовать мяту в быту

    77df7a7d1a333dea87cc5a7a24bfa2c8

    Душица

    4fa58a4e3bff7c98c12520b84ea1dcd5

    Тимьян

    36344ca48475f863c1fe44d1c1cfab3f

    Баранец

    Багульник.Свойства. Применение

    Багульник.Свойства. Применение

    78a1f76203c562c3d7c318765865da44

    Авран лекарственный

    Конский каштан

    Конский каштан

    84c42b9986b8cecdea81ed6abb66c108

    Валериана

  • Статьи
    Банан продукт красоты и здоровья

    Банан — продукт красоты и здоровья

    Секреты приготовления вкусной индейки

    Секреты приготовления вкусной индейки

    спаржа

    Спаржа. Интересные факты о спарже

    Какие креветки выбрать

    Какие креветки выбрать? Гастрономический словарь

    Его Величество Соус.

    Его Величество Соус. Основные ингредиенты салатных заправок

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Орехи и семечки: едим правильно

    Орехи и семечки: едим правильно

    Мифы о молоке и его пользе

    Мифы о молоке и его пользе

    инжир

    Как правильно есть инжир

No Result
Смотреть все результаты
Атлас вкуса
No Result
Смотреть все результаты
Главная Статьи

Банан — продукт красоты и здоровья

Содержание

  • Банан — продукт красоты и здоровья
      • В составе бананов присутствует такой уникальный элемент, как триптофан 
    • Первое знакомство с бананами
      • При этом первое знакомство Европы с бананами состоялось в 327 году до нашей эры
      • Помимо сладких десертов, из бананов готовят
      • Для приготовления необычного соуса
    • Неожиданное многообразие сортов
      • Специалисты делят сорта бананов на
      • Крахмальные сорта идеально подходят для
      • Среди отличительных особенностей этого сорта 
      • Дефицит этого сорта на территории России объясняется сложностью его транспортировки 
      • Цвет их мякоти может варьироваться
      • Это идеальный сорт для
      • Еще один необычный вид бананы со вкусом яблок
    • Скрытая польза бананов
      • Бытует мнение, что из-за низкого содержания в бананах
      • Бананы невероятно богаты
      • Недостаток которого в организме неизбежно приводит к
      • На Западе банан считается идеальным продуктом для
    • Итак, в чем же заключается польза этой необычной ягоды? Стоит обозначить несколько неоспоримых фактов
      • Высокий уровень содержания клетчатки в бананах
      • В состоянии стресса уровень
    • Блинчики с бананом>>>

Банан — продукт красоты и здоровья. Банан — один из самых распространенных во всем мире плодов. Кстати, с точки зрения ботаники он является не фруктом, а ягодой. В народе заслуженно нарекли продуктом красоты и здоровья.

Банан — продукт красоты и здоровья

Банан продукт красоты и здоровья
Банан продукт красоты и здоровья
В составе бананов присутствует такой уникальный элемент, как триптофан 
  • вещество, эффективно снимающее стресс. И, соответственно, предупреждающее преждевременное старение организма.

Кроме того, в бананах содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, но об этом чуть позже. А сейчас мы расскажем не только об истории и пользе этого удивительного плода.

Первое знакомство с бананами

Первые упоминания о бананах встречаются в письменных источниках, датируемых далеким пятым веком до нашей эры. Принято считать, что родиной этого плода является Малайский архипелаг 

  • именно отсюда в те далекие времена бананы попали в Индию.
При этом первое знакомство Европы с бананами состоялось в 327 году до нашей эры
  • Александр Македонский привез диковинный плод прямиком из Индии.

В настоящее время банан входит в семерку самых распространенных и выращиваемых во всем мире культур. Бананы прижились практически во всех кухнях мира. При этом в разных уголках света их готовят и едят по-разному. Например,

  • жители стран с умеренным климатом привыкли есть плоды банана без термической обработки, только очистив их от кожуры,
  • в то время как в тропиках их обычно жарят и варят.
Помимо сладких десертов, из бананов готовят
  • закуски,
  • гарниры,
  • первые и вторые блюда.

А на Филиппинах во время Второй мировой войны, когда помидоры были в большом дефиците, даже изобрели банановый кетчуп!

Для приготовления необычного соуса
  • делали банановое пюре. Которое затем смешивали с сахаром, уксусом и специями.

В готовый кетчуп добавляли красный краситель для придания соусу привычного вида.

Неожиданное многообразие сортов

Сегодня бананы можно найти на полках практически любого супермаркета или продуктового магазина. В настоящее время насчитывается порядка 300 сортов этого вкусного и невероятно полезного плода.

Специалисты делят сорта бананов на
  • крахмальные
  • сладкие.
Крахмальные сорта идеально подходят для
  • жарки,
  • варки
  • приготовления блюд с мясом, рыбой и рисом.

Мякоть таких бананов отличается довольно плотной консистенцией. А по вкусу чем-то напоминает картофельное пюре.

В отечественных магазинах, помимо популярных желтых бананов, иногда можно увидеть карликовый сорт

  • сахарные бананы беби
бананы беби
бананы беби
Среди отличительных особенностей этого сорта 
  • не только маленький размер,
  • но и очень сладкая мякоть насыщенного желтого цвета.

Иногда, хоть и довольно редко, в современных супермаркетах можно встретить

  • красные бананы
красные бананы
красные бананы
Дефицит этого сорта на территории России объясняется сложностью его транспортировки 
  • такие бананы практически не переносят продолжительных путешествий.
Цвет их мякоти может варьироваться
  • от насыщенного красного
  • до фиолетового.
Это идеальный сорт для
  • жарки или запекания.
Еще один необычный вид бананы со вкусом яблок

Они так и называются — яблочные бананы.

яблочные бананы
яблочные бананы

Скрытая польза бананов

Бытует мнение, что из-за низкого содержания в бананах
  • витаминов группы В, C и Р
  • незначительного содержания фруктозы и сахарозы

этот плод ничего особо полезного в себе не несет. На самом деле это вовсе не так.

Бананы невероятно богаты
  • калием
Недостаток которого в организме неизбежно приводит к
  • подавленности
  • раздражительности.

Кроме того, бананы довольно калорийный продукт. Поэтому могут служить

  • источником сил
  • жизненной энергии.
На Западе банан считается идеальным продуктом для
  • трудоголиков
  • тех, кто занят тяжелым физическим трудом.

Итак, в чем же заключается польза этой необычной ягоды? Стоит обозначить несколько неоспоримых фактов

  • В составе бананов в 4 раза больше протеина, чем в яблоках.
  • Они богаты углеводами, фосфором, витамином A и железом.
  • Мягкая структура банановой мякоти делает этот плод идеальным продуктом диетического питания
  • Рекомендуется при язве в стадии обострения.
  • Банан служит отличным нейтрализатором повышенной кислотности
  • Эффективно борется с воспалениями и раздражениями слизистых оболочек и стенок желудка.
  • Употребление бананов между основными приемами пищи стимулирует повышение сахара в крови. Тем самым эффективно устраняя слабость.
Высокий уровень содержания клетчатки в бананах
  • способствует восстановлению работы кишечника,
  • оказывает слабительный эффект.
В состоянии стресса уровень
  • метаболизма в организме возрастает,
  • а калия существенно понижается.

Бананы восстанавливают естественный баланс.

Блинчики с бананом>>>

Previous Post

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Следующая статья

Нежные и вкусные сырники из рикотты

Related Posts

Секреты приготовления вкусной индейки
Статьи

Секреты приготовления вкусной индейки

25.12.2020
спаржа
Статьи

Спаржа. Интересные факты о спарже

25.11.2020
Какие креветки выбрать
Статьи

Какие креветки выбрать? Гастрономический словарь

20.09.2020
Следующая статья
Нежные и вкусные сырники из рикотты

Нежные и вкусные сырники из рикотты

Сырники с шоколадной начинкой

Вкусные сырники с шоколадной начинкой

Сабайон со свежими ягодами. Десерт

Сабайон со свежими ягодами. Десерт

Популярные рецепты

  • Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Рукола или руккола

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Овощи-гриль в духовке

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Соус песто – 8 рецептов в домашних условиях

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Закуска из маринованных кабачков на зиму «Хризантема»

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Навигация

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Статьи
  • Пряности и специи
  • Кулинарные секреты
  • Полезные хитрости
  • Новости
  • Кухонная утварь
  • Техника для кухни
  • О сайте
Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Постный пирог с грушами, мёдом и орехами

Постный пирог с грушами, мёдом и орехами

04.04.2021

Веганские конфеты трюфели. Рецепт вкусных и полезных конфет

18.03.2021
Кольца кальмара в кляре

Кольца кальмара в кляре

03.02.2021
Салат из киноа и чечевицы с брюссельской капустой

Салат из киноа и чечевицы с брюссельской капустой

24.01.2021

Поиск в меню

  • Американская кухня
  • Блюда из мяса
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • В духовке
  • Выпечка
  • Детский стол
  • Запеканки
  • Каши
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Макароны, манты, яйца

Поиск в меню

  • На пикник
  • Овощи, крупы
  • Паста, макароны
  • Пасхальный стол
  • Салаты и закуски
  • Сладости,десерты
  • Соусы, маринады, майонезы, кетчупы
  • Супы
  • Щи
  • Японская кухня
  • Ягоды на зиму
  • Яйца

© 2021 Атлас вкуса

No Result
Смотреть все результаты
  • Главная
  • Пряности и специи
  • Кулинарные секреты
  • Полезные хитрости
  • Травы
  • Статьи

© 2021 Атлас вкуса

Go to mobile version