Вкусные, сочные блинчики с курицей, простой и быстрый рецепт под силу каждой хозяйке.
Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Майонез 3 ст. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Укроп (зелень) 1 пучок
Яйца 2 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. 300 шт
Сода 1 щепот.
Мука 120 г
Растительное масло 6 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
В отдельной миске взбить яйца. Добавить молоко, муку, соду, соль, растительное масло. Хорошо взбить. Дать тесту постоять минут 20. Испечь блинчики на средней сковороде с двух сторон. Куриное филе отварить и остудить. Мелко порезать, смешать в миске с зеленью, майонезом и чесноком. Хорошо перемешать.
Выложить пару ложек начинки на блинчик и завернуть. Выложить на блюдо и украсить листиком салата.
Приятного аппетита!
