Вкусная домашняя подливка из фарша к макаронам. Вкусный ужин за 30 минут.
Ингредиенты:
Фарш 300 г
Помидор 2 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 50 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Разморозить мясной фарш. Выложить на сковороду фарш и добавить растительное масло, обжарить 2-3 минуты. Добавить мелко нашинкованный лук.
Добавить тертую морковь. Готовить помешивая 3-5 минут. С помидоров внять кожицу и измельчить. Добавить в сковороду измельченный томаты и томатную пасту. Добавить 200 мл воды и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне. Посолить и поперчить. Отварить на гарнир спагетти.
Подливка из фарша готова. Выложить в миски спагетти и сверху подливу. Посыпать зеленью петрушки. Подавать к столу.
Приятного аппетита!