Ароматный и вкусный джем из сливы на зиму, который можно приготовить без хлопот.
Ингредиенты:
Сливы 2 кг
Сахар 2 кг
Пектин яблочный 30 г
Приготовление:
Спелые сливы хорошо промыть. Выложить в кастрюлю и хорошо размять толкушкой.
Перетереть через сито. В сливовое сырое пюре добавить яблочный пектин. Варить на среднем огне до закипания. Добавить сахар и варить снова до закипания, проварить 5 минут.
Снять с огня. Готовый джем разлить по баночкам.
Закрутить крышками. Джем из сливы на зиму готов. Хранить можно как дома так и в погребе.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!