Если тебе надоели обычные блины и хочется привнести немного разнообразия в привычное уже блюдо, этот рецепт как раз для тебя.
Хотя манка и не является самой полезной из всех каш, в ней есть много полезных веществ. Самыми значимыми являются витамины группы В, а также магний и фосфор. Именно они способствуют укреплению костей. В целом манка положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и, как следствие, иммунитета.
Этот рецепт манных блинов на дрожжах станет прекрасным дополнением к твоей коллекции рецептов блинов. Блины получаются ажурные, тонкие и очень вкусные.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ НА МАНКЕ
- 1 ст. манной крупы
- 2 яйца
- 2 ст. молока
- 7 ст. л. муки
- 1 ст. кефира
- 1 ч. л. соды
- соль
- сахар
- 15 г дрожжей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала необходимо подготовить дрожжи. Для этого раствори их в тёплом молоке, добавь сахар и 2 ст. л. муки. После этого хорошенько перемешай ингредиенты и оставь минут на 15.
Теперь добавь манную крупу, сахар, яйца и соль. Перемешай и оставь на полчаса.
В кефир добавь соду и смешай с тестом.
Поставь тесто в холодильник на час.
Жарь блины на раскаленной сковороде с двух сторон.
Эти манные блины на кефире готовятся просто и прекрасно подходят для завтрака. Ты можешь экспериментировать и дополнять их интересной начинкой из сыра или грибов.
Подходящей к этим блинам будет начинка из зелени и творога или любая другая — на твой выбор!
