• О сайте
  • Каталог рецептов
  • Атлас сайта
  • Главная
  • Пряности и специи
    Черный чеснок. 10 самых важных фактов

    Черный чеснок. 10 самых важных фактов. Применения в кулинарии

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Черная соль: преимущества для здоровья

    Черная соль: преимущества для здоровья. Рецепты

    Неоспоримые плюсы зелени 10 популярных видов

    Неоспоримые плюсы зелени: 10 популярных видов

    Как готовить лук

    Как готовить лук: желтый, белый, красный, зеленый и шалот

    Цедра: польза и вред

    Цедра: польза и вред

  • Кулинарные секреты
    Брюссельская капуста. 10 вкусных способов приготовления

    Брюссельская капуста. 10 вкусных способов приготовления

    Кулинарные секреты и хитрости

    Кулинарные секреты и хитрости

    7 способов приготовить овощи для салатов

    7 способов приготовить овощи для салатов

    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    10 простых полезных кулинарных секретов

    10 простых полезных кулинарных секретов

    Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    Халуми - лучший сыр для жарки

    Халуми — лучший сыр для жарки

    Полезные свойства масла гхи

    Полезные свойства масла гхи

  • Полезные хитрости
    Ароматный мятный сахар

    Ароматный мятный сахар

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как заваривать чай. 4 интересные традиции

    Как заваривать чай. 4 интересные традиции

    новогодний стол красивая подача

    Cалат в виде свиньи и другие новогодние идеи

    Кристальная чистота любой посуды без особых усилий

    Употребление йогурта помогает снизить кровяное давление

    Не успели гости сесть за стол — угощение готово!

    Хитрости кулинарии

    Средство от засоров труб

  • Травы

    Асафетида

    Использование мяты в быту. 15 непревзойденных способов

    Использование мяты в быту. 15 непревзойденных способов

    Душица

    Тимьян

    Баранец

    Багульник.Свойства. Применение

    Багульник.Свойства. Применение

    Авран лекарственный

    Конский каштан

    Конский каштан

    Валериана

  • Статьи
    Как выбрать обучение на психолога: форматы, программы и критерии качества

    Как выбрать обучение на психолога: форматы, программы и критерии качества

    Сабля, шашка или меч: принципиальные различия для коллекционера

    Нитевой лифтинг: альтернатива скальпелю

    Как выбрать свежий картофель с доставкой на дом в Минске

    Как выбрать свежий картофель с доставкой на дом в Минске

    Как выбрать пищевые ингредиенты для производства и HoReCa

    Как выбрать пищевые ингредиенты для производства и HoReCa

    Как выбрать бетон для строительства и заливки в Барвихе

    Как выбрать бетон для строительства и заливки в Барвихе

    Как выбрать еду для мероприятия: меню, подача и доставка без лишних рисков

    Как выбрать еду для мероприятия: меню, подача и доставка без лишних рисков

    Как выбрать торт для праздника в Алматы: вкус, оформление и доставка

    Как выбрать торт для праздника в Алматы: вкус, оформление и доставка

    Ремонт кофемашины: основные неисправности, диагностика и способы восстановления

    Ремонт кофемашины: основные неисправности, диагностика и способы восстановления

No Result
View All Result
  • Главная
  • Пряности и специи
    Черный чеснок. 10 самых важных фактов

    Черный чеснок. 10 самых важных фактов. Применения в кулинарии

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Черная соль: преимущества для здоровья

    Черная соль: преимущества для здоровья. Рецепты

    Неоспоримые плюсы зелени 10 популярных видов

    Неоспоримые плюсы зелени: 10 популярных видов

    Как готовить лук

    Как готовить лук: желтый, белый, красный, зеленый и шалот

    Цедра: польза и вред

    Цедра: польза и вред

  • Кулинарные секреты
    Брюссельская капуста. 10 вкусных способов приготовления

    Брюссельская капуста. 10 вкусных способов приготовления

    Кулинарные секреты и хитрости

    Кулинарные секреты и хитрости

    7 способов приготовить овощи для салатов

    7 способов приготовить овощи для салатов

    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    10 простых полезных кулинарных секретов

    10 простых полезных кулинарных секретов

    Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    Халуми - лучший сыр для жарки

    Халуми — лучший сыр для жарки

    Полезные свойства масла гхи

    Полезные свойства масла гхи

  • Полезные хитрости
    Ароматный мятный сахар

    Ароматный мятный сахар

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как заваривать чай. 4 интересные традиции

    Как заваривать чай. 4 интересные традиции

    новогодний стол красивая подача

    Cалат в виде свиньи и другие новогодние идеи

    Кристальная чистота любой посуды без особых усилий

    Употребление йогурта помогает снизить кровяное давление

    Не успели гости сесть за стол — угощение готово!

    Хитрости кулинарии

    Средство от засоров труб

  • Травы

    Асафетида

    Использование мяты в быту. 15 непревзойденных способов

    Использование мяты в быту. 15 непревзойденных способов

    Душица

    Тимьян

    Баранец

    Багульник.Свойства. Применение

    Багульник.Свойства. Применение

    Авран лекарственный

    Конский каштан

    Конский каштан

    Валериана

  • Статьи
    Как выбрать обучение на психолога: форматы, программы и критерии качества

    Как выбрать обучение на психолога: форматы, программы и критерии качества

    Сабля, шашка или меч: принципиальные различия для коллекционера

    Нитевой лифтинг: альтернатива скальпелю

    Как выбрать свежий картофель с доставкой на дом в Минске

    Как выбрать свежий картофель с доставкой на дом в Минске

    Как выбрать пищевые ингредиенты для производства и HoReCa

    Как выбрать пищевые ингредиенты для производства и HoReCa

    Как выбрать бетон для строительства и заливки в Барвихе

    Как выбрать бетон для строительства и заливки в Барвихе

    Как выбрать еду для мероприятия: меню, подача и доставка без лишних рисков

    Как выбрать еду для мероприятия: меню, подача и доставка без лишних рисков

    Как выбрать торт для праздника в Алматы: вкус, оформление и доставка

    Как выбрать торт для праздника в Алматы: вкус, оформление и доставка

    Ремонт кофемашины: основные неисправности, диагностика и способы восстановления

    Ремонт кофемашины: основные неисправности, диагностика и способы восстановления

No Result
View All Result
Атлас вкуса
No Result
View All Result

Как выбрать чугунную посуду

Пост опубликован: 18.12.2018

Как выбрать чугунную посуду! Нашли на антресолях чугунную посуду? Не спешите выбрасывать! Хоть торговля и предлагает огромный выбор посуды с антипригарными покрытиями из тефлона и керамики, но многие хозяйки по-прежнему предпочитают старую бабушкину чугунную.

 

В чем же причина стабильной популярности казалось бы устаревшей посуды из чугуна? Сегодня мы расскажем Вам зачем покупать чугунную посуду, как ее выбрать и как подготовить к использованию.

Содержание

Toggle
  • Как выбрать чугунную посуду
      • Посуда из чугуна
      • Экологичность
      • Долговечность
      • Универсальность
      • Вкус еды
  • Как выбрать хорошую чугунную посуду
      • Вес
      • Назначение
      • Ручки
      • Крышка
    • Как подготовить чугунную посуду к использованию

Как выбрать чугунную посуду

Как выбрать чугунную посуду
Как выбрать чугунную посуду

Посуда из чугуна

Чтобы убедиться в актуальности чугунной посуды, достаточно заглянуть на кухню любого ресторана. Там скорее всего не найдется посуды с тефлоновым покрытием, а вот обычные чугунные казаны и сковородки точно будут.

Как выбрать чугунную посуду
кухня ресторана

 

Без посуды из чугуна с толстыми стенками и днищем не зажаришь правильный стейк и настоящие бабушкины блинчики. Она словно предназначена для создания кулинарных шедевров, и доказательством тому служат ее многочисленные достоинства.

Как выбрать чугунную посуду
посуда из чугуна

 

Экологичность

В отличие от разрекламированной посуды с антипригарным покрытием, старый добрый чугун является экологически чистым материалом, полностью безопасным для здоровья.

При его изготовлении не используется никаких химических соединений, а антипригарное покрытие создается естественным образом во время готовки.

Долговечность

Чугун химически инертен, благодаря чему не взаимодействует с приготовляемой пищей и почти не подвержен ржавлению.

Посуда из чугуна прослужит дольше любой другой, ее практически невозможно испортить. Единственный возможный вариант порчи — она может расколоться от удара или падения с высоты на каменную или другую очень твердую поверхность.

Теплопроводность
Чугун медленно нагревается, но при этом хорошо сохраняет тепло. Посуда из него идеально подходит для продуктов, требующих длительного приготовления.

Чистому чугуну не страшна высокая температура, бросай его хоть в огонь. А вот эмалированный можно нагревать не выше 160–180 градусов, и обязательно с маслом.

Как выбрать чугунную посуду
чугуну не страшна высокая температура

Нет другого такого материала, который столь идеально подходил бы для минутной обжарки стейков, когда пламя гуляет по сковороде.

Универсальность

Чугунная посуда подходит для любых плит: газовых, электрических, индукционных. В ней можно варить, жарить, тушить и запекать в духовке.

Вкус еды

Готовить в чугунной посуде — просто, полезно и невероятно вкусно. Она дарит нам пищу, которая равномерно прожарена со всех сторон. В процессе готовки (и после) чугунная посуда долго сохраняет и отдает тепло — это идеально подходит для приготовления мяса и томления блюд.

Многие считают, что плов, приготовленный в чугунном казане, имеет уникальный вкус, и что даже не стоит пытаться готовить его в какой-то другой посуде.

плов, приготовленный в чугунном казане
плов, приготовленный в чугунном казане

Как выбрать хорошую чугунную посуду

Как выбрать хорошую чугунную посуду
Как выбрать хорошую чугунную посуду

Вес

Первое правило — обрати внимание на вес посуды. Хорошая чугунная посуда очень тяжелая. Дно сковороды должно быть достаточно толстым, — это предотвратит деформацию сковороды. Оптимальная толщина стенок — 5–6 мм.

Назначение

Прежде всего нужно определиться, для приготовления каких блюд будет использоваться посуда. Лучше иметь сковороды разных диаметров под разные задачи.Для блинов подойдет тонкая сковорода, а для тушения — глубокая, для жарки мяса — с рифленым дном, для запекания в духовке — с литыми ручками.

Какой материал выбрать — решать тебе. С обычным чугуном чуть больше возни, зато он намного надежнее. Посуда из чугуна с покрытием красивее и местами практичнее, но нуждается в очень бережном обращении.

Ручки

Литая ручка долговечнее, посуду с такой ручкой можно нагревать в духовке, а деревянная удобнее. Компромиссный вариант — съемная ручка, важно только убедиться, что крепление достаточно надежное.

Крышка

Чугунная посуда с крышкой будет удобнее при приготовлении множества блюд. Крышка для нее не обязательно должна быть тоже чугунной, вполне подойдет крышка из жаропрочного стекла.

 Самая универсальная сковорода — это сковорода с цельнолитой ручкой, бортиками высотой 5 см, диаметром 24 см. Она подойдет и для стейков и яичниц, и для оладьев, блинов, гуляша и бефстроганов. Для жарки на плите и доведения до готовности в духовке, а также запекания круглых дрожжевых пирогов.

Как подготовить чугунную посуду к использованию

Как подготовить чугунную посуду к использованию
Как подготовить чугунную посуду к использованию

Чугун становится антипригарным, только когда должным образом прокален. Кроме того, новая посуда из чугуна может заржаветь. Чтобы решить обе эти проблемы, сразу же после покупки проведи процедуру прокаливания. Для этого насыпь на дно приобретенной сковороды слой соли и поставь ее на большой огонь. Держи на огне, пока соль не приобретет коричневый цвет. По завершению процесса высыпь соль, натри сковороду маслом и вновь прогрей на большом огне.

Если со временем пища начнет прилипать к поверхности, тщательно вымой сковородку жесткой щеткой, вытри насухо и снова прокали с тонким слоем масла.

прокали с тонким слоем масла
прокали с тонким слоем масла

Чугунная посуда требует минимальной заботы, но зато экономит твое время и силы в процессе готовки. Как бы ни развивались высокие технологии, предлагая нам всё новые и новые варианты кухонной утвари, чугун остается актуальным, ему хранят верность и профессионалы, и гурманы.

Как за посудой ни ухаживай, а со временем она становится не такой чистой, как вначале. Иногда кажется, что отчистить покрытую многолетними отложениями жира и копоти сковороду уже невозможно.

Previous Post

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

Next Post

Правила здорового питания от Майкла Поллана

Related Posts

Как правильно выбрать чугунную кастрюлю2
Полезная кухонная утварь

Как правильно выбрать чугунную кастрюлю

29.05.2020
Как выбрать йогуртницу
Полезная кухонная утварь

Как выбрать йогуртницу

06.01.2020
Переносные холодильники. Техника лета
Полезная кухонная утварь

Переносные холодильники. Техника лета

25.01.2021
Next Post
Правила здорового питания от Майкла Поллана

Правила здорового питания от Майкла Поллана

Как приготовить большой кусок мяса

Как приготовить большой кусок мяса

Рецепт блюда "Скачущий Джон"

Рецепт блюда "Скачущий Джон". Кухня Юга США

Comments 1

  1. Петрова Вивиана says:
    2 года ago

    Как же достали эти статьи про выбор чугунной посуды! 🤦‍♀️ Такое ощущение, что каждый автор — гуру кулинарии. Запарили со своими советами, а толку никакого. Все одно и то же: вес нужно учесть, ручки проверьте, крышка да это… Серьёзно 🙄 Думала, зайду и найду действительно полезные лайфхаки, а тут… Разочарование на разочаровании. Такое чувство, будто читаешь их ради увеличения трафика, а не реальной помощи. Вечно одни и те же банальности из статьи в статью. 👎 Может кто-то и больше рад, но точно не я.

Свежие записи

  • Как выбрать обучение на психолога: форматы, программы и критерии качества
  • Сабля, шашка или меч: принципиальные различия для коллекционера
  • Нитевой лифтинг: альтернатива скальпелю
  • Как выбрать свежий картофель с доставкой на дом в Минске
  • Как выбрать пищевые ингредиенты для производства и HoReCa
  • Как выбрать бетон для строительства и заливки в Барвихе
  • Как выбрать еду для мероприятия: меню, подача и доставка без лишних рисков
  • Как выбрать торт для праздника в Алматы: вкус, оформление и доставка
  • Ремонт кофемашины: основные неисправности, диагностика и способы восстановления
  • Особенности фасовки порошков и мелкодисперсных продуктов: как бороться с пылью и комкованием
  • Что такое йерба мате и как выбрать напиток с подходящим вкусом
  • Как выбрать фермерскую курицу в Москве: свежесть, части туши и удобство доставки
  • Ночь над Невой: как устроить идеальную прогулку на VIP-катере в Петербурге
  • Теплоход Radisson по Москвереке: прогулка, которую хочется повторить
  • Как выбрать ингредиенты для домашних десертов и профессиональной выпечки

Рубрики

  • Американская кухня
  • Блюда из мяса
    • Блюда из печени
    • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
    • Горячие бутерброды
  • В духовке
  • Выпечка
    • Блины
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
  • Детский стол
  • Запеканки
  • Здоровое питание
    • Сыроедение
      • Десерты
  • Каши
  • Консервация
    • Грибы на зиму
    • Овощи на зиму
    • Огурцы
    • Помидоры
    • Салаты на зиму
    • Ягоды на зиму
  • Корейская кухня
  • Кулинарные секреты
  • Магазины мёда
  • Макароны, манты, яйца
  • Макароны, яйца
    • Макароны
    • Яйца
  • На пикник
  • Напитки
  • Новости
  • Овощи, крупы
    • Каши
    • Овощи
    • Овощи, крупы
  • Паста, макароны
    • Макароны
  • Пасхальный стол
  • Питание для органов
  • Полезная кухонная утварь
  • Полезные хитрости
  • Пряности и специи
  • Рецепты с фото
  • Рыба и морепродукты
    • Блюда из рыбы
    • Морепродукты
  • Салаты и закуски
    • Закуски
    • Салаты
  • Сладости,десерты
  • Соусы, маринады, майонезы, кетчупы
  • Статьи
  • Супы
  • Техника для кухни
  • Травы
  • Японская кухня
  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Статьи
  • Пряности и специи
  • Кулинарные секреты
  • Полезные хитрости
  • Новости
  • Кухонная утварь
  • Техника для кухни
  • О сайте

Метки

Атлас вкуса Потребитель блины болгарский перец бутерброды в духовке грибы десерт заготовки закуска запеканка капуста картофель котлеты креветки кулич курица кухня макароны морковь мясо на зиму овощи огурцы паста пасха печень пирог пирожки пицца помидоры приправы рецепт рис рыба салат специи суп сыр техника травы тыква фасоль щи яйца
  • Американская кухня
  • Блюда из мяса
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • В духовке
  • Выпечка
  • Детский стол
  • Запеканки
  • Каши
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Макароны, манты, яйца
  • На пикник
  • Овощи, крупы
  • Паста, макароны
  • Пасхальный стол
  • Салаты и закуски
  • Сладости,десерты
  • Соусы, маринады, майонезы, кетчупы
  • Супы
  • Японская кухня
  • Ягоды на зиму
  • Яйца

© 2021 Атлас вкуса

No Result
View All Result
  • Главная
  • Пряности и специи
  • Кулинарные секреты
  • Полезные хитрости
  • Травы
  • Статьи

© 2021 Атлас вкуса

Политика обработки персональных данных
Политика использования cookie
Политика обработки персональных данных
1. Общие положения

Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. № 152-ФЗ «О персональных данных» (далее — Закон о персональных данных) и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных, предпринимаемые atlasvkusa.ru (далее — Оператор).
На сайте atlasvkusa.ru отсуствуют формы сбора персональных данных. Оператор использует средство "Яндекс.Метрика" для сбора сведений об использовании Сайта.
1.1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности соблюдение прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.
1.2. Настоящая политика Оператора в отношении обработки персональных данных (далее — Политика) применяется ко всей информации, которую Оператор может получить о посетителях веб-сайта atlasvkusa.ru.

2. Основные понятия, используемые в Политике

2.1. Автоматизированная обработка персональных данных — обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники.
2.2. Блокирование персональных данных — временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных).
2.3. Веб-сайт — совокупность графических и информационных материалов, а также программ для ЭВМ и баз данных, обеспечивающих их доступность в сети интернет по сетевому адресу atlasvkusa.ru.
2.4. Информационная система персональных данных — совокупность содержащихся в базах данных персональных данных и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств.
2.5. Обезличивание персональных данных — действия, в результате которых невозможно определить без использования дополнительной информации принадлежность персональных данных конкретному Пользователю или иному субъекту персональных данных.
2.6. Обработка персональных данных — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
2.7. Оператор — государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и/или осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
2.8. Персональные данные — любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому Пользователю веб-сайта atlasvkusa.ru.
2.9. Персональные данные, разрешенные субъектом персональных данных для распространения, — персональные данные, доступ неограниченного круга лиц к которым предоставлен субъектом персональных данных путем дачи согласия на обработку персональных данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения в порядке, предусмотренном Законом о персональных данных (далее — персональные данные, разрешенные для распространения).
2.10. Пользователь — любой посетитель веб-сайта atlasvkusa.ru.
2.11. Предоставление персональных данных — действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц.
2.12. Распространение персональных данных — любые действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц (передача персональных данных) или на ознакомление с персональными данными неограниченного круга лиц, в том числе обнародование персональных данных в средствах массовой информации, размещение в информационно-телекоммуникационных сетях или предоставление доступа к персональным данным каким-либо иным способом.
2.13. Трансграничная передача персональных данных — передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому или иностранному юридическому лицу.
2.14. Уничтожение персональных данных — любые действия, в результате которых персональные данные уничтожаются безвозвратно с невозможностью дальнейшего восстановления содержания персональных данных в информационной системе персональных данных и/или уничтожаются материальные носители персональных данных.

3. Основные права и обязанности Оператора

3.1. Оператор имеет право:
— получать от субъекта персональных данных достоверные информацию и/или документы, содержащие персональные данные;
— в случае отзыва субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных, а также, направления обращения с требованием о прекращении обработки персональных данных, Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без согласия субъекта персональных данных при наличии оснований, указанных в Законе о персональных данных;
— самостоятельно определять состав и перечень мер, необходимых и достаточных для обеспечения выполнения обязанностей, предусмотренных Законом о персональных данных и принятыми в соответствии с ним нормативными правовыми актами, если иное не предусмотрено Законом о персональных данных или другими федеральными законами.
3.2. Оператор обязан:
— предоставлять субъекту персональных данных по его просьбе информацию, касающуюся обработки его персональных данных;
— организовывать обработку персональных данных в порядке, установленном действующим законодательством РФ;
— отвечать на обращения и запросы субъектов персональных данных и их законных представителей в соответствии с требованиями Закона о персональных данных;
— сообщать в уполномоченный орган по защите прав субъектов персональных данных по запросу этого органа необходимую информацию в течение 10 дней с даты получения такого запроса;
— публиковать или иным образом обеспечивать неограниченный доступ к настоящей Политике в отношении обработки персональных данных;
— принимать правовые, организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных;
— прекратить передачу (распространение, предоставление, доступ) персональных данных, прекратить обработку и уничтожить персональные данные в порядке и случаях, предусмотренных Законом о персональных данных;
— исполнять иные обязанности, предусмотренные Законом о персональных данных.
4. Основные права и обязанности субъектов персональных данных
4.1. Субъекты персональных данных имеют право:
— получать информацию, касающуюся обработки его персональных данных, за исключением случаев, предусмотренных федеральными законами. Сведения предоставляются субъекту персональных данных Оператором в доступной форме, и в них не должны содержаться персональные данные, относящиеся к другим субъектам персональных данных, за исключением случаев, когда имеются законные основания для раскрытия таких персональных данных. Перечень информации и порядок ее получения установлен Законом о персональных данных;
— требовать от оператора уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, а также принимать предусмотренные законом меры по защите своих прав;
— выдвигать условие предварительного согласия при обработке персональных данных в целях продвижения на рынке товаров, работ и услуг;
— на отзыв согласия на обработку персональных данных, а также, на направление требования о прекращении обработки персональных данных;
— обжаловать в уполномоченный орган по защите прав субъектов персональных данных или в судебном порядке неправомерные действия или бездействие Оператора при обработке его персональных данных;
— на осуществление иных прав, предусмотренных законодательством РФ.
4.2. Субъекты персональных данных обязаны:
— предоставлять Оператору достоверные данные о себе;
— сообщать Оператору об уточнении (обновлении, изменении) своих персональных данных.
4.3. Лица, передавшие Оператору недостоверные сведения о себе, либо сведения о другом субъекте персональных данных без согласия последнего, несут ответственность в соответствии с законодательством РФ.

5. Принципы обработки персональных данных

5.1. Обработка персональных данных осуществляется на законной и справедливой основе.
5.2. Обработка персональных данных ограничивается достижением конкретных, заранее определенных и законных целей. Не допускается обработка персональных данных, несовместимая с целями сбора персональных данных.
5.3. Не допускается объединение баз данных, содержащих персональные данные, обработка которых осуществляется в целях, несовместимых между собой.
5.4. Обработке подлежат только персональные данные, которые отвечают целям их обработки.
5.5. Содержание и объем обрабатываемых персональных данных соответствуют заявленным целям обработки. Не допускается избыточность обрабатываемых персональных данных по отношению к заявленным целям их обработки.
5.6. При обработке персональных данных обеспечивается точность персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки персональных данных. Оператор принимает необходимые меры и/или обеспечивает их принятие по удалению или уточнению неполных или неточных данных.
5.7. Хранение персональных данных осуществляется в форме, позволяющей определить субъекта персональных данных, не дольше, чем этого требуют цели обработки персональных данных, если срок хранения персональных данных не установлен федеральным законом, договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных. Обрабатываемые персональные данные уничтожаются либо обезличиваются по достижении целей обработки или в случае утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

6. Цели обработки персональных данных
Цель обработки Обеспечение корректного функционирования и безопасности Веб-сайта, хранение настроек Пользователя, получение статистической информации и аналитики посещений Веб-сайта для последующего улучшения Веб-сайта
Персональные данные IP-адрес, информация из файлов cookie, информация о браузере, об аппаратном и программном обеспечении устройства, время доступа, адреса запрашиваемых страниц
Правовые основания Согласие на обработку персональных данных
Виды обработки персональных данных Сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уничтожение и обезличивание персональных данных, передача стороннему аналитическому сервису «Яндекс Метрика», предоставляемого Оператору ООО «Яндекс», ОГРН 1027700229193, ИНН 7736207543, зарегистрированному по адресу: 119021, г.Москва, ул. Льва Толстого, д.16, для достижения целей обработки.

Ознакомиться с политикой конфиденциальности ООО «Яндекс» можно по следующей ссылке https://yandex.ru/legal/confidential/.

7. Условия обработки персональных данных

7.1. Обработка персональных данных осуществляется с согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных.
7.2. Обработка персональных данных необходима для достижения целей, предусмотренных международным договором Российской Федерации или законом, для осуществления возложенных законодательством Российской Федерации на оператора функций, полномочий и обязанностей.
7.3. Обработка персональных данных необходима для осуществления правосудия, исполнения судебного акта, акта другого органа или должностного лица, подлежащих исполнению в соответствии с законодательством Российской Федерации об исполнительном производстве.
7.4. Обработка персональных данных необходима для исполнения договора, стороной которого либо выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных, а также для заключения договора по инициативе субъекта персональных данных или договора, по которому субъект персональных данных будет являться выгодоприобретателем или поручителем.
7.5. Обработка персональных данных необходима для осуществления прав и законных интересов оператора или третьих лиц либо для достижения общественно значимых целей при условии, что при этом не нарушаются права и свободы субъекта персональных данных.
7.6. Осуществляется обработка персональных данных, доступ неограниченного круга лиц к которым предоставлен субъектом персональных данных либо по его просьбе (далее — общедоступные персональные данные).
7.7. Осуществляется обработка персональных данных, подлежащих опубликованию или обязательному раскрытию в соответствии с федеральным законом.

8. Порядок сбора, хранения, передачи и других видов обработки персональных данных

Безопасность персональных данных, которые обрабатываются Оператором, обеспечивается путем реализации правовых, организационных и технических мер, необходимых для выполнения в полном объеме требований действующего законодательства в области защиты персональных данных.
8.1. Оператор обеспечивает сохранность персональных данных и принимает все возможные меры, исключающие доступ к персональным данным неуполномоченных лиц.
8.2. Персональные данные Пользователя никогда, ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам, за исключением случаев, связанных с исполнением действующего законодательства либо в случае, если субъектом персональных данных дано согласие Оператору на передачу данных третьему лицу для исполнения обязательств по гражданско-правовому договору.
8.3. В случае выявления неточностей в персональных данных, Пользователь может актуализировать их самостоятельно, путем направления Оператору уведомление на адрес электронной почты Оператора atlasvkusa.ru@mailwebsite.ru с пометкой «Актуализация персональных данных».
8.4. Срок обработки персональных данных определяется достижением целей, для которых были собраны персональные данные, если иной срок не предусмотрен договором или действующим законодательством.
Пользователь может в любой момент отозвать свое согласие на обработку персональных данных, направив Оператору уведомление посредством электронной почты на электронный адрес Оператора atlasvkusa.ru@mailwebsite.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».
8.5. Вся информация, которая собирается сторонними сервисами, в том числе платежными системами, средствами связи и другими поставщиками услуг, хранится и обрабатывается указанными лицами (Операторами) в соответствии с их Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности. Субъект персональных данных и/или с указанными документами. Оператор не несет ответственность за действия третьих лиц, в том числе указанных в настоящем пункте поставщиков услуг.
8.6. Установленные субъектом персональных данных запреты на передачу (кроме предоставления доступа), а также на обработку или условия обработки (кроме получения доступа) персональных данных, разрешенных для распространения, не действуют в случаях обработки персональных данных в государственных, общественных и иных публичных интересах, определенных законодательством РФ.
8.7. Оператор при обработке персональных данных обеспечивает конфиденциальность персональных данных.
8.8. Оператор осуществляет хранение персональных данных в форме, позволяющей определить субъекта персональных данных, не дольше, чем этого требуют цели обработки персональных данных, если срок хранения персональных данных не установлен федеральным законом, договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных.
8.9. Условием прекращения обработки персональных данных может являться достижение целей обработки персональных данных, истечение срока действия согласия субъекта персональных данных, отзыв согласия субъектом персональных данных или требование о прекращении обработки персональных данных, а также выявление неправомерной обработки персональных данных.

9. Перечень действий, производимых Оператором с полученными персональными данными

9.1. Оператор осуществляет сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление и уничтожение персональных данных.
9.2. Оператор осуществляет автоматизированную обработку персональных данных с получением и/или передачей полученной информации по информационно-телекоммуникационным сетям или без таковой.

10. Трансграничная передача персональных данных

Оператор не осуществляет трансграничную передачу данных.

11. Конфиденциальность персональных данных

Оператор и иные лица, получившие доступ к персональным данным, обязаны не раскрывать третьим лицам и не распространять персональные данные без согласия субъекта персональных данных, если иное не предусмотрено федеральным законом.

12. Заключительные положения

12.1. Пользователь может получить любые разъяснения по интересующим вопросам, касающимся обработки его персональных данных, обратившись к Оператору с помощью электронной почты atlasvkusa.ru@mailwebsite.ru.
12.2. В данном документе будут отражены любые изменения политики обработки персональных данных Оператором. Политика действует бессрочно до замены ее новой версией.
12.3. Актуальная версия Политики в свободном доступе расположена в сети Интернет по адресу atlasvkusa.ru/#wxopenlegal.
12.4. Согласие на обработку персональных данных действует бессрочно с момента предоставления данных и может быть отозвано путем подачи заявления.


Политика использования cookie (куки-файлов)

Данный сайт использует куки-файлы для идентификации устройства пользователя каждый раз, когда он заходит на ресурс для корректного отображения рекламы, а так же сбора статистики о её просмотрах и эффективности. Используя наш сайт, вы подтверждаете свое согласие на обработку операторами куки-файлов. Если вы не согласны с данной политикой - закройте сайт, либо отключите куки-файлы в настройках своего бразуера.

Как управлять куки-файлами?

Вы можете разрешать или запрещать сохранение куки-файлов в настройках вашего браузера. Вы можете удалять куки-файлы, чтобы очистить историю посещений и настройки сайтов.

Аналитические куки-файлы

Мы используем различные инструменты и соответствующие аналитические куки-файлы следующих поставщиков услуг: Яндекс.Метрика (ООО «ЯНДЕКС»). Ознакомиться с политикой конфиденциальности Яндекс можно по следующей ссылке: https://yandex.ru/legal/confidential/

Хранение и удаление куки-файлов

У нашего ресурса нет прямого доступа к куки-файлам хранящемся на вашем устройстве. Куки-файлы хранятся до достижения целей обработки персональных данных. Куки-файлы посещений активны от момента открытия сайта и до завершения работы с браузером, после чего автоматически удаляются.

Мы используем файлы cookie. Они помогают улучшать сайт и делать его удобнее.
Нажимая «Принять», вы соглашаетесь с их использованием и передачей данных сервису веб-аналитики. Если нет — измените настройки браузера или покиньте сайт.
Политика обработки персональных данных и политика cookie