Курица на мангале, это отличный и быстрый способ накормить большую компанию на природе.
Ингредиенты:
Курица 1 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Специи для курицы 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Приготовление:
Курицу промыть и обсушить. Разрезать вдоль по грудке. Хорошо отбить курицу по коже. В миске смешать соль и специи. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Хорошо обмазать курицу со всех сторон и оставить на 20 минут.
Выложить курицу на решетку. Приготовить угли. Жарить периодично переворачивая, 40-45 минут, жар должен быть не сильным. Готовую курицу выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита! Отличного пикника!