Курица с апельсинами

Если вам необходим не сложный и оригинальный салат, то  этот рецепт подойдет как нельзя лучше. Очень необычный вкус салат имеет благодаря апельсинам.

Для салата потребуется:

Яйца – 2 шт

Апельсины – 2шт

Филе курицы – 300 грамм

Лук репчатый – 1 шт

Корень петрушки – 1 шт

Соль по вкусу

Майонез

Рецепт приготовления:

Вареные яйца мелко рубим. Филе курицы отвариваем и  режем брусочками. Чтобы избавить репчатый лук от излишней остроты кладём его на 1 час в холодную воду, затем  нарезаем полукольцами. Апельсины очищаем от кожуры и  нарезаем небольшими кубиками, соединяем с луком, оставляем на 20 минут. Лук маринуется благодаря добавленным апельсинам. Корень петрушки натираем на крупной терке. Все соединяем. Солим по вкусу. Заправляем майонезом, украшаем петрушкой.

Салат должен настояться.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.