Маринованные маслята

Как будет приятно зимой половить маринованные маслята по своей тарелке. Этот простой рецепт вкусных маринованных маслят поможет вам в этом.

Ингредиенты:

• 4 кг грибов маслят.

Для маринада из расчета на 1 литр воды:

• 5 горошин черного перца,
• 1 ч. ложка сахара,
• 2 ч. ложек соли,
• 1 ст. ложка 9% уксуса.

Приготовление:
Маслята чуть подсушить, чтобы удобно было очищать шляпки. Маслята чуть подсушить, чтобы удобно было очищать шляпки. В большой кастрюле вскипятить воду и добавить немного соли и уксуса. Отварить грибы 10-12 минут. Когда грибы осядут на дно, слить воду. Повторить кипячение еще раз. Разложить грибы в стерилизованные банки

Готовим маринад, на один литр воды добавить 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 5 горошин черного перца. Вскипятить. Добавить на литр маринада 1 ст. ложку уксуса. Залить в банки с грибами. Закрыть капроновыми крышками и накрыть махровым полотенцем. Дайте полностью остыть и храните в холоде.

Приятного аппетита!