АТЛАС ВКУСА
Из круп и овощей
КУХНИ НАРОДОВ МИРА
Свинина терияки
Японская кухня, пожалуй, единственная кухня в мире, где используется огромное количество морепродуктов и рыбы. В среднем на одного японца в год приходится 68 кг. рыбы и морепродуктов....
Поповеры (popovers) — американские выпрыгивающие булочки
Поповеры (popovers) - американские булочки. Хрустящие, мягкие внутри, текстура и вкус чем-то напоминает заварное тесто. Делаются - проще некуда, тесто...
Суши с форелью
Суши с форелью Суши с форелью – традиционное японское блюдо, но это не помешало ему занять...
Кабачки на зиму по–корейски
Каждому овощу – своё время. Наступила долгожданная «кабачковая» пора. Этот доступный и вкусный овощ уже давно относится к числу самых...
