Соусы, маринады, майонезы, кетчупы

Соусы, маринады, майонезы, кутчупы. В стремлении разнообразить меню человек всегда старался чем-то приправить свою еду. Изначально, это была соль. Многие специалисты по истории кухни считают, что именно начало ее использования в пищу можно считать рождением истории соусов. Сегодня эти продукты настолько популярны, что кухню многих стран мира просто невозможно представить без традиционных для них соусов: японскую – без соевого, французскую – без майонеза… Кстати, именно французы считают себя изобретателями соусов. Конечно, они несколько преувеличивают, но, нужно отдать должное французским поварам, такого количества различных соусов нет больше ни в одной другой кухне мира. Правильно подобранная заправка, соус или же маринад позволят превратить даже самый простой салат или кашу в произведение искусства, придать блюду необычный вкус. Соусы, к примеру, позволяют облагородить блюда: благодаря нему обычные разносолы становятся по-настоящему вкусными. Различные рецепты соусов, заправок, маринадов, собранные на нашем сайте, позволяют придать обыденным блюдам необычный вкус, благодаря ним вы сможете удивить близких и вкусно накормить родных. Различные соусы и заправки могут использоваться для салатов, вторых блюд, фруктовых салатов, к мясу, рыбе и многим другим блюдам. Материалы этой рубрики предложат много интересных рецептов соусов. Будьте осторожны! Возможно, вскоре ваше меню без них будет казаться слишком пресным.

No Content Available