Филе индейки с шампиньонами и сыром в духовке

Очень простой, и очень вкусный рецепт приготовления филе индейки в духовке.  Ведь сочетание мяса птицы, сыра и грибов – это сам по себе уже беспроигрышный вариант!

Очень простой, и очень вкусный рецепт приготовления филе индейки в духовке.  Ведь сочетание мяса птицы, сыра и грибов – это сам по себе уже беспроигрышный вариант!

Ингредиенты:

филе индейки – 700 гр.

шампиньоны – 300 гр.

сыр – 100 гр.

сметана – 250 мл.

масло сливочное – 50 гр.

специи (перец, соль, карри) по вкусу

Фото – рецепт приготовления филе индюшатины с сыром и шампиньонами в духовке:

Филе индейки помыть и разрезать на крупные куски, посолить, добавить остальные специи по вкусу. Шампиньоны нарезать пластинами в полсантиметра.  Сыр натереть на терке.

Посуду для запекания смазать сливочным маслом.

Выложить в подготовленную посуду слой филе индейки со специями.

На мясо уложить слой резаных шампиньонов. 

Грибы смазать сметаной.

Равномерно распределить тертый сыр.

В разогретую до температуры 200 – 220 ⁰С  духовку поставить  запекаться на 40 минут.

Приятного аппетита!