Филе индейки с шампиньонами и сыром в духовке

Ингредиенты:

филе индейки - 700 гр.

шампиньоны - 300 гр.

сыр - 100 гр.

сметана – 250 мл.

масло сливочное – 50 гр.

специи (перец, соль, карри) по вкусу

Фото - рецепт приготовления филе индюшатины с сыром и шампиньонами в духовке:

Филе индейки помыть и разрезать на крупные куски, посолить, добавить остальные специи по вкусу. Шампиньоны нарезать пластинами в полсантиметра. Сыр натереть на терке.

Посуду для запекания смазать сливочным маслом.

Выложить в подготовленную посуду слой филе индейки со специями.

На мясо уложить слой резаных шампиньонов.

Грибы смазать сметаной.

Равномерно распределить тертый сыр.

В разогретую до температуры 200 – 220 ⁰С духовку поставить запекаться на 40 минут.

Приятного аппетита!