• О сайте
  • Каталог рецептов
  • Атлас сайта
Атлас вкуса
  • Главная
  • Пряности и специи
    Черный чеснок. 10 самых важных фактов

    Черный чеснок. 10 самых важных фактов. Применения в кулинарии

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Черная соль: преимущества для здоровья

    Черная соль: преимущества для здоровья. Рецепты

    Неоспоримые плюсы зелени 10 популярных видов

    Неоспоримые плюсы зелени: 10 популярных видов

    Как готовить лук

    Как готовить лук: желтый, белый, красный, зеленый и шалот

    Цедра: польза и вред

    Цедра: польза и вред

  • Кулинарные секреты
    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    10 простых полезных кулинарных секретов

    10 простых полезных кулинарных секретов

    Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    Халуми - лучший сыр для жарки

    Халуми — лучший сыр для жарки

    Полезные свойства масла гхи

    Полезные свойства масла гхи

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как быстро и правильно сварить свеклу в микроволновке

    Как быстро и правильно сварить свеклу

  • Полезные хитрости
    Ароматный мятный сахар

    Ароматный мятный сахар

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    как заваривать чай традиции мира

    Как заваривать чай: самые интересные традиции

    новогодний стол красивая подача

    Cалат в виде свиньи и другие новогодние идеи

    738d4cfca208fd24c93e01c555c7f6b6

    Кристальная чистота любой посуды без особых усилий

    72d71c3e1a75301c5a2942cd172af179

    Употребление йогурта помогает снизить кровяное давление

    8e6a8be31a229b213cafae60019138de

    Не успели гости сесть за стол — угощение готово!

    218fa54275e0e31c37b4e5091d9112ba

    Хитрости кулинарии

    7081cca2f9cd0c06f2cce9e93d01dda9

    Средство от засоров труб

  • Травы
    bbfb4faa18ee2951b02b656fb34be1d7

    Асафетида

    97d1d3d17841d6d3353ed857f6573ac4

    15 непревзойденных способов использовать мяту в быту

    77df7a7d1a333dea87cc5a7a24bfa2c8

    Душица

    4fa58a4e3bff7c98c12520b84ea1dcd5

    Тимьян

    36344ca48475f863c1fe44d1c1cfab3f

    Баранец

    Багульник.Свойства. Применение

    Багульник.Свойства. Применение

    78a1f76203c562c3d7c318765865da44

    Авран лекарственный

    Конский каштан

    Конский каштан

    84c42b9986b8cecdea81ed6abb66c108

    Валериана

  • Статьи
    Банан продукт красоты и здоровья

    Банан — продукт красоты и здоровья

    Секреты приготовления вкусной индейки

    Секреты приготовления вкусной индейки

    спаржа

    Спаржа. Интересные факты о спарже

    Какие креветки выбрать

    Какие креветки выбрать? Гастрономический словарь

    Его Величество Соус.

    Его Величество Соус. Основные ингредиенты салатных заправок

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Орехи и семечки: едим правильно

    Орехи и семечки: едим правильно

    Мифы о молоке и его пользе

    Мифы о молоке и его пользе

    инжир

    Как правильно есть инжир

No Result
Смотреть все результаты
  • Главная
  • Пряности и специи
    Черный чеснок. 10 самых важных фактов

    Черный чеснок. 10 самых важных фактов. Применения в кулинарии

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Итальянские травы. Готовим приправу в домашних условиях

    Черная соль: преимущества для здоровья

    Черная соль: преимущества для здоровья. Рецепты

    Неоспоримые плюсы зелени 10 популярных видов

    Неоспоримые плюсы зелени: 10 популярных видов

    Как готовить лук

    Как готовить лук: желтый, белый, красный, зеленый и шалот

    Цедра: польза и вред

    Цедра: польза и вред

  • Кулинарные секреты
    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    Секреты приготовления воздушного и нежного кляра

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    11 секретов приготовления соусов от шеф повара

    10 простых полезных кулинарных секретов

    10 простых полезных кулинарных секретов

    Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    Халуми - лучший сыр для жарки

    Халуми — лучший сыр для жарки

    Полезные свойства масла гхи

    Полезные свойства масла гхи

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Тыква и тонкости ее приготовления

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    Как быстро и правильно сварить свеклу в микроволновке

    Как быстро и правильно сварить свеклу

  • Полезные хитрости
    Ароматный мятный сахар

    Ароматный мятный сахар

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    Как приготовить фасоль. 5 практических советов

    как заваривать чай традиции мира

    Как заваривать чай: самые интересные традиции

    новогодний стол красивая подача

    Cалат в виде свиньи и другие новогодние идеи

    738d4cfca208fd24c93e01c555c7f6b6

    Кристальная чистота любой посуды без особых усилий

    72d71c3e1a75301c5a2942cd172af179

    Употребление йогурта помогает снизить кровяное давление

    8e6a8be31a229b213cafae60019138de

    Не успели гости сесть за стол — угощение готово!

    218fa54275e0e31c37b4e5091d9112ba

    Хитрости кулинарии

    7081cca2f9cd0c06f2cce9e93d01dda9

    Средство от засоров труб

  • Травы
    bbfb4faa18ee2951b02b656fb34be1d7

    Асафетида

    97d1d3d17841d6d3353ed857f6573ac4

    15 непревзойденных способов использовать мяту в быту

    77df7a7d1a333dea87cc5a7a24bfa2c8

    Душица

    4fa58a4e3bff7c98c12520b84ea1dcd5

    Тимьян

    36344ca48475f863c1fe44d1c1cfab3f

    Баранец

    Багульник.Свойства. Применение

    Багульник.Свойства. Применение

    78a1f76203c562c3d7c318765865da44

    Авран лекарственный

    Конский каштан

    Конский каштан

    84c42b9986b8cecdea81ed6abb66c108

    Валериана

  • Статьи
    Банан продукт красоты и здоровья

    Банан — продукт красоты и здоровья

    Секреты приготовления вкусной индейки

    Секреты приготовления вкусной индейки

    спаржа

    Спаржа. Интересные факты о спарже

    Какие креветки выбрать

    Какие креветки выбрать? Гастрономический словарь

    Его Величество Соус.

    Его Величество Соус. Основные ингредиенты салатных заправок

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Советы по приготовлению пищи в Аюверде

    Орехи и семечки: едим правильно

    Орехи и семечки: едим правильно

    Мифы о молоке и его пользе

    Мифы о молоке и его пользе

    инжир

    Как правильно есть инжир

No Result
Смотреть все результаты
Атлас вкуса
No Result
Смотреть все результаты
Главная Техника для кухни

Как выбрать фильтр для очистки воды

Содержание

  • Методы очистки
  • Критерии установки фильтра
  • Вопросы при покупке
  • Виды и цены

0060e62cf7c869b03300254ca743ee3c

Сколько бы не заверяли нас коммунальные службы и прочие ответственные органы в том, что качество воды, текущей из кранов в наших домах, вполне соответствует всем нормам и требованиям – верить им не получается. Конечно, есть «оазисы», где то, что течет по водопроводным трубам, действительно можно назвать водой, но в большинстве российских регионов, увы, частое потребление необработанной водопроводной воды может привести к проблемам со здоровьем.

Происходит так вовсе не потому, что «люди из водоканала» хотят всех нас отравить. В принципе, на городской водоочистительной станции вода действительно проходит необходимую подготовку, доводится до нужных стандартов. Хотя некоторые примеси могут быть удалены не полностью. Не забывайте и о том, что далее вода не сразу оказывается в наших квартирах, а еще путешествует по старым ржавым трубам, что тоже явно не улучшает ее качество. В общем, хорошо бы очищать воду еще и непосредственно перед использованием. Значит, нужен бытовой фильтр.

Кувшин-фильтр для очистки водыМетоды очистки

Методологию очистки можно условно разделить на классическую, устоявшуюся и на относительно новую. К первой категории принадлежат следующие способы:

  • Механическая очистка. Фильтрующий элемент в данном случае снабжен отверстиями (порами). Механические фильтры способны на грубую очистку (задерживают песок, частицы ржавчины величиной 5-500 мкм), тонкую (останавливают частицы, величиной от 0,5 до 5 мкм) и ультратонкую (для задержки частиц и даже некоторых бактерий размером менее 0,5 мкм);

  • Сорбционные фильтры (поглотители). Чаще всего в них используется активированный уголь. С его помощью вода частично может быть избавлена от органики, хлора. Большинство полезных элементов при этом способе очистки сохраняется;

  • Ионные или ионообменные фильтры. Они способствуют удалению из воды ионов тяжелых металлов, смягчают воду;

  • В процессе окисления удаляются, к примеру, железо и марганец. Примеси просто окисляются с помощью веществ, предусмотренных технологией, переходя в формы, которые без труда задерживаются фильтром.

Относительно новые способы очистки воды:

  • Метод электролиза (электрохимический). Вода при его использовании пропускается сквозь емкость специальной конструкции, в которой в результате электролиза происходят окислительно-восстановительные реакции. Уничтожаются бактерии, вирусы, микроорганизмы, вредная органика и т.д;

  • Обратный осмос (мембранная фильтрация). Подобные системы очистки изначально были разработаны для опреснения морской воды (в том числе на подводных лодках), используются они ныне и космонавтами на МКС. Главное в этом многоступенчатом (5-6 ступеней) фильтре – полупроницаемая мембрана. Именно она обеспечивает высочайшую степень очистки воды – не менее 98%. Сквозь мембрану, каждая пора которой обычно размером в 1 Ангстрем (10-10 м), проходят только молекулы воды. Все примеси (растворенные органические и неорганические соединения, тяжелые металлы, бактерии, вирусы) отфильтровываются. В принципе, на выходе вы получаете почти дистиллированную воду, с той лишь разницей, что вода сохраняет свои вкусовые качества из-за того, что в ней остаются растворенные газы.

В принципе и у тех, и у других методов очистки воды есть свои сторонники и противники. Одни специалисты ратуют за использование лишь обратного осмоса. Другие же считают, что в современных условиях, когда ничего не нужно опреснять и есть центральное водоснабжение, – такие фильтры скорее роскошь, чем необходимость, вполне достаточно и чего-то из «классики». Естественно, подливают масла в огонь (или скорее мутят воду) и компании, специализирующиеся на производстве тех или иных типов фильтров.

Система фильтр для очистки водыКритерии установки фильтра

Чтобы знать, какой фильтр необходим именно вам – желательно сделать анализ водопроводной воды, которую приходится использовать. Сейчас не так уж мало (по крайней мере, в крупных городах) компаний, которые предоставляют подобные услуги, найти их координаты легко можно в Интернете, введя в поисковой системе запрос: «анализ питьевой воды». В принципе, уважающие себя и клиентов фирмы, производящие и торгующие фильтрами для очистки воды, имеют свои лаборатории для проведения анализа или же предоставляют подобную услугу, пользуясь сторонними.

Другой вариант – если фирма, предлагающая водоочистительное оборудование давно и успешно работает на рынке, у нее, как правило, есть база данных по составу воды в том или ином районе города. На основе этих данных и подбирается фильтр. Однако если вы собираетесь установить фильтр в загородном доме, где водоснабжение не централизованное – нужно все же заказать анализ именно вашей воды.

После того, как установлено качество воды, которую придется очищать, можно определиться и со степенью фильтрации, которая вам необходима. Если нужна просто доотчистка, снижение содержания в ней какого-либо компонента (или нескольких) – это одно. Максимальная очистка – другое. Вполне возможно, что вам необходима абсолютно чистая вода – совершенно без примесей – это третье. Обязательно ознакомьтесь с паспортными характеристиками приобретаемого фильтра.

Еще один немаловажный момент – количество очищенной воды, которое необходимо вашей семье. Известно, что средняя суточная норма потребления воды взрослым человеком – около 3 л. Просто умножайте эту цифру на число членов семьи. В принципе, произведение и будет тем количеством воды, которое вам нужно. Но это, как уже отмечалось, средний показатель. Желательно, чтобы фильтр был способен очистить раза в два-три больше. Мало ли, – родственники в гости приедут или еще какой-нибудь «снег» неожиданно свалится на голову.

Вопросы при покупке

Кроме выше обозначенных критериев, приобретая фильтр для воды, особенно если это технически довольно сложная модель, следует уточнить следующие моменты:

  • Кто будет устанавливать фильтр или систему фильтров в вашей квартире или доме? Самостоятельно это лучше не делать, если, конечно, вы не имеете соответствующей квалификации. Желательно, чтобы установкой занимались специалисты фирмы-продавца. В принципе, логично, что вам установят фильтр бесплатно. Однако в логике отечественные торговцы не всегда сильны. Тем более в условиях так называемого кризиса. Возможно, придется платить за установку дополнительно;

  • Каким образом фирма осуществляет гарантийное обслуживание своей продукции и в чем оно заключается? Хорошо, если у продавца (в случае, когда он не является и производителем) есть свой сервис. Причем желательно, чтобы он был полноценным. Бывает так, что фирменное сервисное обслуживание вроде бы есть, однако в реальности у вас просто принимают неисправное оборудование и отвозят его в какой-нибудь другой сервисный центр. Возможно, в конце концов, вам все и отремонтируют, однако вряд ли это произойдет быстро. Уточняйте так же и то, какие именно процедуры и действия с оборудованием входят в понятие «гарантийное обслуживание» у данного конкретного продавца или производителя;

  • Кто будет осуществлять сервисные мероприятия после окончания гарантийного срока и в чем они будут состоять? Во что обойдется годичное сервисное обслуживание? Надо сказать, что уровень финансовых затрат на сервис, стоимость различных запчастей и необходимых для фильтрации реагентов – прекрасно отвечает на вопрос об экономическом преимуществе того или иного метода очистки воды.

  • Стоимость литра чистой воды – этим показателем тоже желательно поинтересоваться. В магазине вам, конечно, ответят, что она минимальна. Доверяй, но проверяй – можно и самостоятельно все вычислить. Для этого уточните стоимость и ресурс (в литрах) каждого из расходных материалов, заменяемых элементов, затем разделите первую величину на вторую. После – сложите результаты. Чем меньше в итоге сумма – тем, как вы понимаете, лучше.

Виды и цены

Чтобы понимать какой фильтр для очистки воды приобрести – нужно знать, какие, собственно, они бывают. Подробности – ниже.

Фильтр-кувшин. С виду – обычный кувшин. Собственно, так и есть, просто это кувшин, укомплектованный фильтром. Когда вы наливаете воду в такой, она без напора, благодаря собственному весу проходит через картридж со слоем сорбента. Производительность подобных фильтров (ресурс) небольшая – от 100 до 500 литров. За этим (сроками работы сменного фильтра) обязательно нужно следить. Чтобы пользователь не запоминал, а потом, как водится, не забывал эту информацию, некоторые модели фильтров (в том числе и кувшины) снабжены специальным календарем замены фильтрующего картриджа. Фильтры-кувшины обычно комплектуются простым указателем даты начала работы картриджа. Однако недостаток (малая производительность) компенсируется компактностью, легкостью, отсутствием необходимости монтажа (фильтр-кувшин можно взять с собой на дачу), легкой сменой фильтрующего элемента. Да и стоимость подобных фильтров весьма невысока: от 300 до 1500 рублей (все цены указаны на июнь 2009 года). Большой разброс объясняется скорее амбициями продавцов, нежели какими-то существенными отличиями, к примеру, фильтра за 300 рублей от того, что предлагается к покупке за 1500. В среднем хороший фильтр-кувшин можно приобрести за 500-700 рублей.

Насадка на кран. Из названия понятно, что этот фильтр крепится на водопроводный кран. Вода проходит через него (сквозь картридж с сорбентом) под напором. Монтировать подобный фильтр несложно. В принципе, их, также как и кувшины, можно брать с собой на дачу. Они, к тому же, достаточно компактны. Цена – еще один плюс. Средняя цена хорошего фильтра 600 рублей. Те, что предназначены для очистки и горячей воды – дороже, продаются за 800-1500 рублей. Минусы: необходимость включать и выключать фильтр при каждом использовании, небольшая скорость фильтрации (впрочем, фильтры для душа «обрабатывают» до 11 л в минуту), отсутствие емкости для очищенной воды (для душевых моделей сие не актуально).

Система «под мойкой» – «вживляется» в водопровод, размещается под раковиной. Очищенная вода поступает через отдельный кран, выведенный на мойку. Эти системы, как правило, предусматривают две-три ступени (вида) очистки. Однако есть устройства и с большим их количеством. Фильтруют они воду вполне прилично – ее можно пить или готовить на ней пищу. Минус – достаточно трудоемкая установка, которую нужно производить только с помощью специалиста. С другой стороны – лишних полчаса потраченного времени помогут помочь сберечь здоровье: ваше и близких. Бывают еще системы «рядом с мойкой». Это, в общем, то же самое, только ввиду того, что размещаются подобные фильтры не в укромном месте, а на виду – у них более продуман экстерьер. Разброс цен на подобные устройства обескураживает: от 1 тыс. рублей, до 100 тысяч. Это связано со способом фильтрации. Самые дорогие модели – с электрохимической (и ионообменной) очисткой, большой производительности. Такие, пожалуй, актуальны скорее для ресторанов и баров, чем для установки в квартире, просто потому, что дома не нужно столько воды, сколько они могут очистить, если, конечно, у вас не огромная, занесенная в Книгу рекордов Гиннеса, семья.

Предфильтр для очистки водыПредфильтры. Эти модели, как правило, подразумевают грубую очистку от различных механических примесей. Врезают фильтры предварительной очистки прямо в водопроводные трубы на входе их в квартиру. Однако можно установить и непосредственно перед посудомоечной машиной, к примеру. Предфильтры весьма необходимы для того, чтобы продлить срок службы бытовой техники, использующей воду в своей работе. Бывают модели, которые предусматривают не только грубую очистку воды, но и сорбционную или даже ионный обмен. Есть также предфильтры с редуктором. Их отличие в том, что конструкцией предусмотрен клапан, понижающий давление. Это поможет уберечь технику от резких скачков давления. Нередко такие фильтры оборудованы манометром. Стоимость обычных бытовых предфильтров – от 1,5 тыс. рублей. Предфильтров с редуктором – от 3 тысяч.

Можно выделить еще и постфильтры. Их установка имеет смысл только в случае наличия префильтров. Они нужны, если вода часто застаивается в накопительном баке или в трубах. Как правило, постфильтры – угольные. Встречаются модели, в которых картриджи имеют минеральные или кислородные добавки – для улучшения вкуса воды, а также ультрафиолетовые лампы – для дополнительного обеззараживания. Цены – от 5 тыс. рублей.

Теперь вы владеете основной информацией о водоочистительных фильтрах, которые удобно использовать в быту (в городской квартире или частном доме, на даче). Лучше всего, если есть возможность, устанавливать стационарный проточный фильтр (например, систему «под мойкой»). Однако если пока вы не видите такой необходимости или просто хотите сэкономить, но очищенная вода вам все же нужна – берите фильтр-кувшин или насадку на кран. Предфильтр – спасет бытовую технику от преждевременных поломок. Конечно, в одном материале всех тонкостей не раскроешь. Поэтому обязательно читайте сопроводительные документы, руководство по эксплуатации фильтра-водоочистителя. Кроме того, не забывайте вовремя менять картриджи или производить чистку фильтрующего элемента.

Previous Post

Тостеры и ростеры

Следующая статья

Все о сашими. Японское блюдо

Related Posts

Духовка. Встраиваемый духовой шкаф. Нюансы при выборе
Техника для кухни

Духовка. Встраиваемый духовой шкаф. Нюансы при выборе

24.08.2021
нож для сливочного масла
Статьи

Нож для масла: какой выбрать

22.11.2018
5c856eb25b3e1fc73f244a7686864411
Техника для кухни

Электрические варочные поверхности

24.07.2018
Следующая статья
Сашими. Японское блюдо

Все о сашими. Японское блюдо

fd2436c23111d947c615d80fa5115911

Как приготовить домашние роллы

3ddc7c1342202ff1939ae99b11098ec6

Сервировка стола в японском стиле

Популярные рецепты

  • Как приготовить голубцы

    Как приготовить голубцы

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Соус песто – 8 рецептов в домашних условиях

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Страсбургский пирог: рецепт легендарного блюда

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Овощи-гриль в духовке

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Рукола или руккола

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Навигация

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Статьи
  • Пряности и специи
  • Кулинарные секреты
  • Полезные хитрости
  • Новости
  • Кухонная утварь
  • Техника для кухни
  • О сайте
Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Салат Газапхули для бодрости и хорошего самочувствия

Салат Газапхули для бодрости и хорошего самочувствия

22.05.2022
Черный чеснок. 10 самых важных фактов

Черный чеснок. 10 самых важных фактов. Применения в кулинарии

19.05.2022
Паста со сливочным соусом из крапивы и желтками

Паста со сливочным соусом из крапивы и желтками

17.05.2022
3 необычных салата из клубники и шпината

3 необычных салата из клубники со шпинатом

09.05.2022

Поиск в меню

  • Американская кухня
  • Блюда из мяса
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • В духовке
  • Выпечка
  • Детский стол
  • Запеканки
  • Каши
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Макароны, манты, яйца

Поиск в меню

  • На пикник
  • Овощи, крупы
  • Паста, макароны
  • Пасхальный стол
  • Салаты и закуски
  • Сладости,десерты
  • Соусы, маринады, майонезы, кетчупы
  • Супы
  • Щи
  • Японская кухня
  • Ягоды на зиму
  • Яйца

© 2021 Атлас вкуса

No Result
Смотреть все результаты
  • Главная
  • Пряности и специи
  • Кулинарные секреты
  • Полезные хитрости
  • Травы
  • Статьи

© 2021 Атлас вкуса

Go to mobile version