Мультиварка – незаменимый помощник на кухне для любой хозяйки. С её помощью пищу можно готовить на пару, тушить, печь пироги и прочее. Кроме того, есть возможность одновременно готовить несколько блюд, что значительно сэкономит время пребывания на кухне, а сохранённые микроэлементы и витамины выведут вас на новый качественный режим питания. Еще одно из достоинств использования мультиварки при приготовлении пищи, это то, что ваше участие в этом процессе сократится до минимума: от вас потребуется только выложить нужные ингредиенты в чашу, и запустить нужную программу.
Как выбрать мультиварку из того многообразия моделей, которые предлагает рынок? На что обратить внимание, чтобы покупка не разочаровала?
• Объём чаши
Необходимо учитывать количество членов семьи. Вместительность чаши может быть от 2 до 6 литров. Если семья состоит из трёх человек, то нет смысла покупать мультиварку с шестилитровой чашей, достаточно и 3 литров. Мультиварка с чашей 4,5 литров в состоянии накормить до 10 человек.
Более долговечные по антипригарным свойствам чаши с керамическим покрытием.
• Количество режимов
Чем больше режимов, тем шире возможности. Например, отложенный старт. Утром, вы положили продукты в мультиварку, выставили время начала приготовления и ушли на работу. Вечером, вернувшись с работы, вас будет ждать только что приготовленный ужин.
Также очень полезны будут программы: приготовление на пару, обжаривание, тушение, выпечка, скороварка, суп. Если вы часто готовите блюда из бобовых, вам будет полезен режим предварительного замачивания.
• Мощность мультиварки
Чем выше мощность, тем быстрее приготовиться еда. Рекомендуемый вариант – 670 Вт.
• Функция автоматического подогрева готовых блюд
Практически все мультиварки имеют режим подогрева, когда пища будет оставаться горячей более 10 часов. Но, желательно, чтобы функция отключения подогрева тоже была в наличии, чтобы блюдо не пересохло, если вы задерживаетесь.
• Безопасность
Обратите внимание, предусмотрена ли в мультиварке система выпуска пара. Не все приборы имеют клапан, предохраняющий вас и вашу семью от ожогов.
При выборе мультиварки также следует обратить внимание на то, как она моется. Удобство в использовании тоже имеет значение: с ручками или без. И не забывайте, что антипригарное покрытие чаши со временем портится. Поэтому стоит приобрести запасную чашу или выбирать с другим покрытием.
