Маринованные огурцы с горчицей «Пальчики оближешь»

Маринованные огурцы с горчицей и ароматом укропа, ну просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы 3 кг

• Головка чеснока 1 шт

• Кипяток 1 л

• Сахар 2 ст. л.

• Соль 2 ст. л.

• Уксус 9% 2 ст. л.

• Семя горчицы 2 ст. л.

• Зонтики укропа по вкусу

Приготовление:
Хорошо вымыть огурцы.

Банки промыть и обдать кипятком. Сложить в банки на дно венчики и по 2-3 зубчика чеснока.

Засыпать горчицу, по 1 ст. ложки на банку.Заложить огурчики в банки отрезая кончики. Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

Слить воду в кастрюлю и добавить сахар и соль, из расчета по 2 ст. ложки на 1 литр воды. Добавить уксус (2 ст. ложки на 1 литр) и вскипятить маринад. Залить маринад в банки и закупорить. Выдержать под одеялом до полного остывания.

Маринованные огурцы с горчицей «Пальчики оближешь» готовы. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! И вкусной зимы!