Паста с тефтелями

Эта простая, но быстрая паста порадует всю семью.

Ингредиенты:

• Спагетти 300 г

• Фарш мясной 300 г

• Яйцо 1 шт

• Томат-паста 200 г

• Луковица 1 шт

• Морковь 1 шт

• Растительное масло

• Перец

• Соль

Приготовление:
В миску с фаршем добавить яйцо. Посолить и поперчить. Сформировать небольшие «колобочки» и обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле. В глубокой сковороде обжарить на растительном масле мелко нашинкованный лук

Добавить тертую морковь. Обжарить в течение 3-5 минут, добавить томатную пасту и 1/2 стакана воды. Довести до кипения и выложить тефтели в сковороду. Томить еще 10-15 минут на медленном огне. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Отбросить на дуршлаг и заправить сливочным маслом. Выложить на тарелку порцию спагетти и сверху тефтели с соусом.

Приятного аппетита!