Рулеты из блинов

Захотелось приготовить из блинчиков что-то необыкновенное? Тогда эти аппетитные рулеты из блинов именно то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• Яйца 4 шт
• Сливки 20 %-ной жир. 3 ст. л.
• Петрушка (зелень) 3-4 веточ.
• Сливочное масло (растопленное) 3 ст. л.
• Сыр плавленый 100 г
• Паприка по вкусу
• Помидоры 1/2 шт
• Тмин 1 ч. л.
• Зубчик чеснока 1-2 шт
• Морковь 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:
Смешайте блендером яйца, сливки, рубленную петрушку, добавьте соль и перец по вкусу. Испеките блины. Морковь заверните в фольгу и запеките в духовке 10-15 минут при 200 градусах С. Дайте остыть.

Морковь и помидор порежьте мелким кубиком и смешайте с плавленым сыром, тмином, мелко рубленными зубчиком чеснока. Добавьте паприку, соль и перец по вкусу. На каждый блин аккуратно выложите начинку и заверните блин рулетом.

Нарежьте наискосок. Вкусная закуска готова. Приятного аппетита!