Этот вкусный и аппетитный салат станет прекрасным дополнением вашего стола. А потраченное на него время сполна окупится восхищенными комплиментами гостей.
Ингредиенты:
-
Куриная печень 200 г
-
Консервированный зеленый горошек 50 г
-
Яйца 2 шт
-
Морковь 1 шт
-
Лук зеленый (перо) 1 пучок
-
Растительное масло 2 ст. л.
-
Майонез провансаль 2 ст. л.
-
Соль по вкусу
Приготовление:
Печень отварить до готовности и оставить остужаться в бульоне, чтобы она не потемнела.
Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить морковь на сковороде с растительным маслом. В миску нарезать кубиками печень и отварные яйца.
Добавить обжаренную морковь и консервированный горошек. Добавить нарезанный зеленый лук и майонез. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать салат.
Выложить на блюдо, по желанию можно посыпать оставшимся зеленым луком. Наш вкусный салат из куриной печени готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
