Салат куриный по-гавайски

Салат по-гавайски с куриным филе и грушей может стать одним из Ваших любимых блюд.

Состав куриного салата:

Китайская капуста 150 грамм
Груша свежая 1 штука
Печень курицы 140 грамм
Перец черный и красный молотые
Филе куриное 350 грамм
Лимон
Сметана для заправки
Горчица 40 грамм
Масло сливочное и растительное

Рецепт приготовления куриного салата:

Готовим куриный салат следующим образом: обжариваем кусочки куриного филе на масле до появления на нем красивой золотистой корочки. Кусочки китайской капусты разложите на тарелке в виде выстилки для будущего салата. Грушу очищаем от косточек и лишних частей, нарезаем на кусочки, одинаковые по величине с курицей. Выкладываем на китайскую капусту сначала филе курицы, потом грушу. Затем обжариваем печень, порезанную на маленькие кусочки. Лучше использовать сливочное масло. Печень выкладываем в блендер. Туда же добавляем сметану, красный перец, горчицу и соль. Капаем лимонный сок. Все взбиваем, получится нежный крем. Им поливаем наш салат и посыпаем черным перцем.

Попробуйте! Очень вкусно!