Шашлык из форели

Если Вы еще не пребывали шашлык из форели – Вам обязательно нужно это сделать! Вы не останетесь равнодушны к этому блюду. Рецепт приготовления шашлыка прост….

Ингредиенты для шашлыка:

Форель – 3-4 рыбы

Маринад для шашлыка из форели:

Лимон – 3 штуки

Репчатый лук – 2 шт

Лавровый лист

Перец черный молотый

Перец горошком

Соль

Рецепт приготовления шашлыка из форели:

Форель вымыть в холодной воде, разделать (удалить хребет), порезать на крупные куски. Сложить подготовленную рыбу в подготовленную ёмкость, посолить и поперчить. Репчатый лук очистить от шелухи, порезать кольцами, перемешать вместе с рыбой. Тонко порезать 2 лимона и добавить к шашлыку, из одного лимона выжать сок. Все хорошо перемешать , положить лаврушку и оставить на 30-40 минут.

Маринованные куски форели нанизать на шампуры и жарить примерно 30 минут.

При подаче шашлык из форели можно украсить лимоном, оливками, помидорами и любой зеленью.

Приятного аппетита!