Шоколадные кексы к Пасхе

Те, кто не могут представить свою жизнь без сладкого по достоинству оценят данный рецепт. Готовится лакомство всего 30 минут.

Заранее следует подготовить 200 г муки, сгущенку (100 г), половину пачки сливочного масла, 50 мл растительного, 1 яйцо, 50 г сахара, 2 ст.л. какао, разрыхлитель (1/3 ч.л.), щепотку соли, а также конфеты и шоколадную посыпку для украшения десерта.

Смешиваем соль, какао и сахар. Добавляем муку, разрыхлитель и мешаем до получения однородной массы. В другой тарелке перемешиваем растительное масло, яйцо и молоко, взбиваем ингредиенты венчиком. В большой миске соединяем получившиеся смеси, чтобы приготовить тесто. Заполняем формы для кексов на 2/3 и выпекаем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Для приготовления крема смешиваем сгущенку с маслом, взбиваем их блендером. Наносим крем на готовые кексы, сверху кладем несколько конфеток и посыпаем тертым шоколадом. Кексы на Пасху готовы, можно всех приглашать на чаепитие.