Суп рыбный "Сытый рыболов"

Ингредиенты:

Картофель – 5 штук
Рыба (какая нравится)
Сливочное масло - 50 грамм
Яйца – 2 – 3 штуки
Соль
Лавровый лист

Приготовление:

Очищенную картошку кладем целиком , и отвариваем до готовности. Когда картофель сварится, его нужно вынуть и помять, а затем опять опустить в суп. Рыбное филе нарезаем кусочками и тоже добавляем в кастрюлю. После готовности рыбы солим бульон, добавляем сливочное масло, вводим тонкой струйкой взбитые яйца, при этом постоянно помешиваем бульон. В заключении кладем лавровый лист. Варим 2 минуты, и суп готов.

Приятного аппетита!