Основу супа составляют томаты. Блюдо получается с ярким насыщенным вкусом. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты для приготовления томатного супа:
5 свежих томатов
½ стакана риса
1,5 литра воды
Сметана
Зелень
Соль по вкусу
Перец молотый черный
Рецепт приготовления:
Очищенные от кожицы томаты, протереть через сито. Добавляем горячую воду, соль, перец, и варим 5-7 минут.
Отдельно варим рис, промываем, добавляем его в суп. После этого варить еще 5 минут, выключить.
Разлить в тарелки, заправить сметаной и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!