Суп томатный с рисом

Основу супа составляют томаты. Блюдо получается с ярким насыщенным вкусом. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Продукты для приготовления томатного супа:

5 свежих томатов
½  стакана  риса
1,5 литра воды
Сметана
Зелень
Соль по вкусу
Перец молотый черный

Рецепт приготовления:

Очищенные от кожицы томаты, протереть через сито. Добавляем  горячую воду, соль, перец, и варим 5-7 минут.

Отдельно варим рис, промываем, добавляем  его в суп. После этого варить еще 5 минут, выключить.
Разлить в тарелки, заправить сметаной и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!