Сегодня мы расскажем вам про рецепт домашнего постного супа, который можно кушать каждый день.
Это первое блюдо можно очень легко и быстро приготовить, к тому же получается очень бюджетный вариант обеда или ужина. Для его приготовления потребуется 300 г свеклы, луковица, несколько картошек, морковь, 2 дольки чеснока, половинка лимона, лавровый лист, а также соль, перец, растительное масло.
Свеклу необходимо очистить и отварить в холодной воде. Как только она станет мягкой, ее следует достать и остудить. В кастрюлю добавляется нарезанный картофель. Затем в сковородке обжаривается лук, чеснок и морковь, свеклу режут соломкой и также добавляют в кастрюлю. Все вместе ингредиенты варятся еще 7 минут. Далее добавляется лимонный сок, лавровый лист и супчик настаивается, после этого его можно будет подавать.