Блины сырные

Блины сырные, это оригинальный способ приготовить обычные блины необычно. Если вы еще не готовили блинчики с сыром, то обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

• Мука 100 г

• Яйца 2 шт

• Молоко 3.2%-ной жирн. 200 мл

• Растительное масло 3 ст. л.

• Сыр твердый 50 г

• Сода 1/4 ч. л.

• Сметана 15 %-ной жир. 3 ст. л.

• Сметана 15 %-ной жир. для подачи 100 г

• Укроп (зелень) при подаче

• Соль по вкусу

Приготовление:
Муку просеять добавить соду. Яйца взбить, добавить сметану молоко, соль. Небольшими порциями добавлять муку постоянно взбивая венчиком. В конце добавить масло и тертый сыр

В конце добавить масло и тертый сыр. Выпекать на разогретой сковороде смазанной маслом с двух сторон. Готовые блинчики сложить в стопочку. При подаче свернуть и подавать со сметаной посыпанной укропом.

Приятного аппетита!