Запеченное мясо с картофелем и сыром

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое покорит любого мужчину.

Ингредиенты:

• Мякоть свинины 300 г

• Картофель 5-7 шт

• Луковица 1 шт

• Сыр 100 г

• Соль по вкусу

• Перец по вкусу

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания. На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды.

Затем слой из тонких ломтиков картофеля. Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С. Достать и посыпать тертым сыром. Убрать в духовку до появления румяной корочки.

Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени. Приятного аппетита!