Жареные кальмары. Просто Вкусно

Жареные кальмары. Просто Вкусно. По этому рецепту приготовим самого нежного в мире кальмара. Приправьте готовое блюдо простым соусом из растительного масла и лимонного сока, посыпьте горстью свежей мяты — и наслаждайтесь отменным вкусом!

Морепродукты очень полезны. В них вы можете найти огромное количество полезных веществ и химических соединений, которые жизненно необходимы для организма человека. Кальмары ничем не отличаются от других обитателей морей и океанов, поэтому их часто используют в различных блюдах, связанных со здоровой кухней.

Жареные кальмары. Просто Вкусно

Ингредиенты

• Мята свежая — 15 гр.
• Кальмары — 4 шт.
• Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Перец чили хлопья — 0.5 ч. л.
• Масло растительное — 50 мл
• Лимон — 2 шт.

Приготовление

Приготовьте соус: смешайте сок 2 лимонов, растительное масло, соль, перец и хлопья чили (удобнее всего это делать в небольшой бутылочке).

Сделайте на тушках кальмаров надрезы, посолите и поперчите с обеих сторон.

Кальмар: состав, калории, методы приготовления>>>

Порежьте мелко листья мяты и отложите до подачи.

Разогрейте сковороду-гриль, смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

Выложите кальмары сначала надрезанной стороной вниз. Жарьте в течение 1.5 минут, затем переверните на цельную сторону и жарьте столько же.

Готовые кальмары переложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и посыпьте свежей мятой.

Приятного аппетита!