Бутерброды с хлебцами. 11 рецептов полезных перекусов

Бутерброды с хлебцами.  11 рецептов полезных перекусов. Хороший способ приготовить бутерброд для правильного питания — это использовать специальные хлебцы. Этот продукт предназначен как раз для тех, кто придерживается диеты и решил отказаться от хлеба.

Бутерброды с хлебцами.  11 рецептов полезных перекусов

Такие хлебцы делают методом давления из размягченных зерен, таким образом все полезные витамины и минералы полностью сохранены. Еще один плюс этого продукта — это большое содержание клетчатки, что важно, если вы на диете!

С хумусом и овощами

На хлебец намазываем хумус, сверху укладываем любые овощи. Можно посыпать зеленью при желании

С фасолевой пастой и помидорами

Такие сытные бутерброды с хлебцами идеально подойдут, если вам нужно как следует перекусить. Отварную фасоль измельчаем в блендере вместе с зеленью и оливковым маслом (кладем немного). Солим и перчим по вкусу. Намазываем на хлебец, сверху кружочки помидоров

С сыром тофу и огурцом

В блендере измельчаем сыр тофу с зеленью и натуральным йогуртом. Кладем специи по вкусу. Намазываем на хлебцы, сверху украшаем кружочками огурца

С овощным паштетом

Чтобы приготовить такой овощной паштет, достаточно просто потушить любимые овощи, затем все измельчить в блендере до однородной массы. Такую заправку можно хранить в холодильнике и в любой момент перекусить правильными бутербродами с хлебцами.

Паштет рыбный

Берем отварную рыбу и измельчаем в блендере с овощами и зеленью. Солим, перчим, намазываем на хлебцы.

Видео рецепт Рыбный паштет из скумбрии

Рецепт овощных бутербродов с льняным сыром

Ингредиенты для сыра

• лён белый 20 гр.
• семечки подсолнуха 8 гр.
• сушёный сладкий перец/томаты 6 гр.
• вода 68 гр.
• соль сельдереевая 6-8 щепоток по вкусу
• чеснок 1/2 зубчика
• душистый перец 4-6 щепоток

Приготовление 

Измельчите семена в кофемолке. Ещё раз их следует измельчить вместе с остальными ингредиентами, чтобы получилось белое жидкое тесто. Оно должно настояться и загустеть в течение 10 минут.

Получившийся сыр намажьте на 2 сельдереевых хлебца.

Начинка с льняным сыром 

• 2 листа салата или пекинской капусты
• кабачок 60 гр.
• томат 15 гр.
• сельдерей – живая соль 2 гр.
• чёрный перец 1 щепотка,
• оставшийся льняной сыр
• 2 веточки зелени

Приготовление

Нарежьте овощечисткой тонкие полоски кабачка, смешайте их с оставшимся сыром и кусочками свежего томата.

Выложите на 2 хлебца листы салата и начинку. Посыпьте сверху сельдереевой солью, чёрным перцем.

Украсьте 2 веточками петрушки или укропа.

Еще варианты правильных бутербродов

Приятного аппетита!