Льняные котлеты из жмыха моркови и свёклы

Льняные котлеты из жмыха моркови и свёклы. Вкуснейшие, ароматные котлетки к салату на обед, ужин или второй завтрак.  Они будут лучшей заменой традиционным во время поста. Или для тех, кто решил отказаться от продуктов животного происхождения.

Лён — полезнейший продукт, содержащий

• омега-3 жирные кислоты, необходимые для слаженного функционирования нашего организма. Особенно для гормональной системы женщин.

Омега-3 кислота является противовоспалительной

• поэтому льняное масло так ценится.

Блюдо очень питательно подходит

• людям, активно занимающимся спортом, а также для насыщения ослабленного организма.

Полезно высоким содержанием клетчатки. Это помогает поддерживать пищеварительную систему в чистоте.

Все знают, что

• морковка полезна для зрения,
• красная свёкла улучшает нашу красную жидкость организма – кровь. А когда кровь сильная, то и внутренние органы крепкие.

Этот рецепт  полюбится из-за простоты, быстроты исполнения и вкуснейшего аромата!

Льняные котлеты из жмыха моркови и свёклы

Ингредиенты

• Семена льна — 4 ст. л
• Карри не острый — 1 ч. л
• Зира — 1/2 ч. л.
• Соль морская  -1 ч. л
• Свекла жмых — 1 стак.
• Морковь жмых — 1 стак.

Приготовление

Заранее промытое и просушенное семя льна смалываем со специями в кофемолке в порошок.

В большой стеклянной миске смешиваем получившийся порошок со свекольно-морковным жмыхом. Можно просто измельчить в кашу свёклу с морковкой в блендере.

Замешиваем густое тесто. Воду подливаем аккуратно, регулируя густоту.

Лепим котлетки. Обкатываем их в смеси из порошка льна, карри, куркумы

• в пропорциях —  3/1/1.

Приятного аппетита!