Рыба с рисом в пароварке

Рыба с рисом  в пароварке. Рыба – очень ценный и полезный продукт. Да к тому же и очень вкусный! А рыба, приготовленная в пароварке, еще вкуснее и полезнее. Она получается настолько сочной и нежной, что хочется съесть добавку (и не одну)! Если добавить к рыбе еще и рис, то мы получаем замечательный обед.

Рыба в фольге может быть приготовлена не только в духовке, но и в пароварке. Продукты, приготовленные в пароварке, сохраняют свой натуральный вкус и максимум витаминов содержавшихся в них.

А рыба и рис дают замечательное вкусовое сочетание.

 

Рыба с рисом в пароварке

Ингредиенты:

Рыба – 1 штука (в данном случае использовалась горбуша)

Приправа для рыбы

Сок лимона

Перец по вкусу

Рис – 1 стакан

Приправа для риса

Соль

Фольга

Приготовление :

Горбушу моем, потрошим, и режем на кусочки шириной 3 см.

Укладываем куски рыбы на фольгу, посыпаем слегка любой приправой для рыбы, сбрызгиваем соком лимона, можно поперчить.

Делаем из фольги тарелочки, чтобы в процессе приготовления сок, который будет выделяться из рыбы не стёк на дно пароварки.

Упакованные в фольгу кусочки горбуши помещаем на нижние яруса пароварки.

Промытый рис выкладываем в емкость для приготовления риса в пароварке. Наливаем воды так, чтобы она на 2 см была выше уровня риса. Добавляем приправу для риса, соль. Чтобы рис получился рассыпчатым, его надо один раз хорошо перемешать в начале приготовления, и больше не трогать.

Наливаем в пароварку воды и ставим на 40 минут.

Приготовленную рыбу и рис выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.

 

Приятного аппетита!