Творожный пирог (кекс) с черешней. С наступлением лета на рынках появляется все больше фруктов, среди которых и черешня. Эта ягода дает простор для кулинарной фантазии.
Черешня очень вкусная и аппетитная ягода. Если у вас есть черешня и вы уже вдоволь наелись ею в свежем виде, тогда побалуйте себя не менее ароматным пирогом на творожном тесте. Очень простой в приготовлении, не слишком сладкий, но такой нежный и вкусный!
Выпечка с черешней всегда получается очень ароматной, вкусной, воздушной, пышной и очень вкусной. Красивый быстрый простой и вкусный творожный пирог с черешней — отличный десерт. Черешня ягода весенняя и веселая, поэтому и пирог такой же. Особенно нравится данный десерт детям.
Такой пирог хорошо подать к чашечке хорошего чая.
Этот пирог обязательно стоит испечь , ведь сезон ягоды так недолог. Прекрасный летний десерт из нежирного творога и черешни – чудесное дополнение дня!
Попробуйте сами и убедитесь.
Творожный пирог — кекс с черешней
Калорийность на 100 гр. – 130 ккал
Ингредиенты
- 600 грамм творога
- 4 яйца
- 150 грамм сахара
- 2 ст. л. крахмала
- Ванилин – на кончике ножа
- 200 грамм черешни
- Чайная ложка сливочного масла
Приготовление
Творог растереть с сахаром. Добавить в него ванилин на кончике ножа.
Белки отделить от желтков. Желтки добавить к творогу и перемешать.
Добавить крахмал, все снова перемешать. На этот раз желательно задействовать блендер.
Взбить белки миксером до образования стойких пиков. Взбитые белки ввести в творожную массу. Аккуратно перемешать массу лопаткой снизу вверх.
Переложить массу в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
В тесто вдавливают черешни без косточек.
Десерт выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
