Конфеты из фиников и орехов. Конфеты из фиников, кедровых орешков, миндаля и меда — идеальное полезное сочетание, да еще и очень вкусное!
В финиках высокое содержание витаминов А, С и В, кедровые орехи насыщены витаминами А, В, Е, С, К, также в них много фосфора, меди, железа, магния и полезных жирных кислот, а миндаль является одним из лучших растительных источников белка.
Употребляя такие конфеты в умеренном количестве, Вы не только не навредите фигуре, но и наполните свой организм массой полезных веществ. А делать их очень просто.
Конфеты из фиников и орехов
Ингредиенты
финики — 100 гр.
кедровые орехи — 25 гр.
миндаль — 25 гр.
мед — 1 ч. л.
сок половины лимона
кокосовая стружка
кунжут
Приготовление
Финики освободить от кости, миндаль очистить от кожуры.
В блендере или комбайне смолоть финики, миндаль и кедровые орехи.
Добавить мед, сок половины лимона, немного кунжута и кокосовой стружки.
Перемешать до однородности.
К формированию конфет можно подключить детей, им точно понравится скатывать шарики. Оптимальный размер — с грецкий орех, но никаких четких рамок тут нет.
Сформировали шарики и обваливаем конфеты в кокосовой стружке, кунжуте, можно даже в какао или растопленном горьком шоколаде.
Хранить эту кладезь витаминов в холодильнике.
Экспериментируйте с составом! Отлично подойдут чернослив, курага, грецкий орех и многое другое.
Приятного аппетита!
