Конфеты Трюфель с тыквой. Просто Вкусно. Очень вкусный, нежный, изысканный и полезный десерт из овоща! Десерт, который понравится даже не любителям тыквы!
Это довольно необычный рецепт домашних конфет, поскольку в их составе присутствует тыква, которая совершенно не ощущается. Тыквенное пюре в сочетании с другими ингредиентами придает конфетам приятный оригинальный вкус.
Тыква ценный диетический продукт
В ней много
- витаминов А и С, помогающих противостоять простуде и гриппу,
- а также витаминов группы В, укрепляющих нервную систему. Что, опять же, важно осенью, в сезон депрессий.
- Плюс калий, необходимый сердечникам и «почечникам» благодаря замечательному свойству выводить из организма лишнюю жидкость.
- Также в тыкве есть цинк, укрепляющий репродуктивную систему. Его особенно много в семечках
А еще этот овощ прекрасно
- чистит печень,
- выводит плохой холестерин
- препятствует ожирению,
поэтому подходит абсолютно всем.
Приготовить такие конфеты можно без особых усилий.
Рекомендую приготовить их к праздничному столу или к домашнему вечернему чаепитию. Аромат и вкус приготовленного блюда точно поднимут настроение. Побалуйте своих родных этим прекрасным десертом!
Конфеты Трюфель с тыквой
Конфеты «Трюфель с тыквой»
- 500 гр. очищенной тыквы
- 18 гр. листового желатина
- Плитка молочного шоколада
- Плитка темного шоколада
- Какао порошок
- Апельсиновая цедра
Приготовление
Очищенную тыкву нарезать крупными кубиками, отправить в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 180 градусов. После взбить в блендере и дать остыть.
Растопить молочный шоколад. Соединить тыкву, шоколад и желатин. Также можно добавить цедру одного апельсина.
Снова взбить в миксере до однородной блестящей шоколадно-тыквенной массы.
Отправить смесь в холодильник, чтобы она затвердела. Так будет проще скатывать ее в шарики.
Затем можно растопить немного темного шоколада (70% какао) и окунуть в него каждый шарик. Сверху посыпать какао-порошком.
Приятного аппетита!
